# Menu SEA Underwater Restaurant — Anantara Kihavah 2026

> SEA all'Anantara Kihavah: le categorie di caviale, il formato di degustazione e i piatti firma a sei metri sotto la laguna. Prezzi su richiesta.

Source: https://luxatolls.com/it/resorts/anantara-kihavah/menus/sea/ · Last updated: 2026-10-14 · Language: it · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise

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Alta Cucina Sottomarina

# SEA — Menu

Anantara Kihavah Maldives Villas · Sei metri sotto la laguna · pranzo à la carte, degustazione fissa a cena

SEA si trova sei metri sotto la laguna, avvolto nel vetro e sorvegliato da squali di reef e carangidi — il fulcro del complesso SEA.FIRE.SPICE.SKY. di Kihavah, presentato come il primo e unico ristorante delle Maldive interamente dedicato al caviale. La cucina costruisce i propri menu degustazione attorno a quattro livelli di caviale certificato halal, proveniente da storioni allevati in modo sostenibile. Il pranzo è una degustazione di cinque portate; a cena si sale a una degustazione signature di sette portate, con piatti al caviale più leggeri disponibili à la carte in entrambe le occasioni.

[Leggi la nostra recensione di Anantara Kihavah](https://luxatolls.com/it/resorts/anantara-kihavah/)

Su questo menu

Trascritto per leggibilità dal menu di **Anantara Kihavah Maldives Villas**, rilevato il **maggio 2026**. LuxAtolls è una guida indipendente — non siamo il ristorante, e menu e prezzi dei resort cambiano con la stagione. **Considera tutto ciò che trovi qui come un riferimento per organizzare il viaggio e conferma piatti, prezzi e dettagli sulle esigenze alimentari direttamente con il resort al momento della prenotazione.**

[Guarda la pagina ristoranti del resort ↗](https://www.anantara.com/en/kihavah-maldives/restaurants/sea) ·[Scarica il PDF originale](https://luxatolls.com/images/resorts/anantara-kihavah/menu-sea.pdf)

## Caviar Indulgence — Degustazione

1. Menu degustazione di cinque portate a pranzo
2. Menu degustazione signature di sette portate a cena
3. Piatti à la carte al caviale disponibili in aggiunta
4. Abbinamenti di Champagne proposti per accompagnare il caviale

I prezzi sono fissati dal ristorante e non erano riportati sul menu che abbiamo raccolto — verifica i prezzi attuali e l'orario della cena (riservata agli adulti) con il resort.

## Il caviale

Certificato halal, proveniente da storioni allevati in modo sostenibile — servito nella degustazione e nei piatti à la carte

- Caviale Beluga Premier Signature
- Caviale Royal
- Caviale Imperial
- Caviale Classic

## Piatti signature al caviale

Piatti rappresentativi à la carte del menu Caviar Indulgence

- Mini patata Ratte spagnola al vapore Signature Con caviale Royal
- Kataifi Greco Un nido di pasta croccante salata coronato da caviale Imperial
- Tartare di Capasanta di Hokkaido Con caviale Classic e foglia d'oro
- Draniki Arrostito Frittella di patate croccante arricchita con caviale Imperial
- Granchio Reale e Crostacei Piatti di crostacei costruiti intorno alle categorie di caviale superiori

## Da sapere prima di prenotare

- SEA è solo bed-and-breakfast o mezza pensione a Kihavah — non esiste un piano all-inclusive, quindi qui si mangia à la carte in aggiunta alla tariffa della camera.
- La cena è riservata agli adulti; i bambini sono i benvenuti a pranzo e nella serata famiglia del lunedì.
- Si raggiunge la sala scendendo una scala a chiocciola — non c'è ascensore per il livello sottomarino.
- Il caviale è il punto centrale: se non sei un amante del caviale, FIRE (teppanyaki) o SPICE (pan-asiatico) è la scelta migliore per la prenotazione.

## Altri ristoranti a Anantara Kihavah

[FIRE Teppanyaki · Giapponese-Peruviana](https://luxatolls.com/it/resorts/anantara-kihavah/menus/fire/) [Tutti i ristoranti → Recensione e ristoranti di Anantara Kihavah](https://luxatolls.com/it/resorts/anantara-kihavah/)