# Menu e prezzi Aura — Hilton 2026 > Aura al Hilton Maldives Amingiri — il bar & grill informale a bordo piscina: burger, pizza, sushi, un raw bar e caviale, oltre a un laboratorio di cocktail. Source: https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/aura/ · Last updated: 2026-10-14 · Language: it · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise --- Internazionale Casual · Grill & Raw Bar # Aura — Menu e prezzi Hilton Maldives Amingiri Resort & Spa · Bar e grill informale a bordo piscina, aperto tutto il giorno, con un laboratorio di cocktail Aura è il bar e grill informale del resort a bordo piscina, che abbina un laboratorio di cocktail a un menu aperto tutto il giorno — snack da bar e hamburger, un raw bar con ostriche e caviale, classici occidentali (fish & chips, steak frites, pizza, pasta) e piatti asiatici tra cui sushi, nasi goreng e pad thai. È il contrappunto rilassato diurno alle sale gourmet del resort. [Leggi la nostra recensione di Hilton](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/) Su questo menu Trascritto per leggibilità dal menu di **Hilton Maldives Amingiri Resort & Spa**, rilevato il **aprile 2026**. LuxAtolls è una guida indipendente — non siamo il ristorante, e menu e prezzi dei resort cambiano con la stagione. **Considera tutto ciò che trovi qui come un riferimento per organizzare il viaggio e conferma piatti, prezzi e dettagli sulle esigenze alimentari direttamente con il resort al momento della prenotazione.** [Guarda la pagina ristoranti del resort ↗](https://www.hilton.com/en/hotels/mleaihi-hilton-maldives-amingiri-resort-and-spa/dining/aura-pool-bar-cocktail-lab/) ·[Scarica il PDF originale](https://luxatolls.com/images/resorts/hilton-maldives-amingiri/menu-aura.pdf) ## Snack da Bar - Nachos Vegetariano Salsa al formaggio, salsa di pomodoro, jackfruit crudo, guacamole, panna acida $22 - Patatine al Parmigiano Vegetariano $15 - Alette di Pollo Croccanti alla Barbecue Maionese sriracha $30 - Fritto Misto Frutti di mare misti fritti, aioli al limone, polvere di gambero rosso $34 - Taco di Pesce di Reef Crema al lime, cipolla in agrodolce $34 - Sandwich Bikini Prosciutto Iberico, tartufo, Manchego $39 ## Crudi - Torre di Frutti di Mare Signature Aura Signature Frutti di mare Fresh appena pescati con salse signature $75 - Ostriche Fresh Condimenti classici $39 - Caviale — Beluga Condimenti tradizionali; 15g / 30g $160 - Caviale — Oscietra Condimenti tradizionali; 15g / 30g $120 ## Comfort Classici - Pollo Arrosto Cipolle caramellate al balsamico, spinaci saltati, purea di carote $45 - Fish & Chips Tradizionale Pesce in pastella di birra, patatine fritte, salsa tartara $52 - Steak Frites Hanger steak, patatine al Parmigiano, burro all'aglio $56 - Penne al Pesto Vegetariano Pesto genovese, pinoli, Parmigiano, EVOO — aggiungi pollo $37 $34 - Penne Senza Glutine Vegetariano Pasta senza glutine, verdure, pomodorini $37 - Linguine ai Frutti di Mare Frutti di mare misti, pomodoro fresco, capesante, gamberoni tigre, pesce di reef, cozze, finocchio croccante $39 ## Hamburger - Classico Hamburger di Manzo Funghi marinati, cheddar stagionato, maionese all'aglio nero, pomodoro, lattuga, bacon croccante, patatine rustiche $38 - Hamburger di Pollo Croccante Relish di pomodoro, rucola, scamorza affumicata, maionese al chipotle $36 - Hamburger Verde Vegano Polpetta Impossible, marmellata di cipolle, cipolle croccanti, formaggio vegano, patatine rustiche $35 ## Insalate - Insalata di Burrata Vegetariano Pomodori antichi, salsa al melograno $32 - Insalata Caesar Cuore di lattuga, salsa Caesar, pancetta, crostini al pesto, uovo in camicia — aggiungi pollo $32 o gambero $34 $30 - Poke Bowl Edamame, salsa al sesamo, avocado, enoki, tonno marinato allo zenzero $36 ## Sushi - Roll Vegetariano Vegetariano Formaggio cremoso, cetriolo, asparagi, avocado $30 - Maki di Tonno Piccante Tonno pinna gialla marinato, togarashi, edamame, germogli di pisello, sesamo $32 - Roll di Gambero in Tempura Gambero, tobiko, avocado, maionese al lime, sesamo $32 - Dynamite Roll Aragosta, formaggio cremoso, avocado, tobiko, maionese piccante $39 ## Pizza - Margherita D.O.P Vegetariano Pomodori San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco $37 - Prosciutto e Burrata Pomodori San Marzano, mozzarella, rucola fresca $39 - Pollo BBQ Salsa di pomodoro, pollo sfilacciato cotto lentamente, mozzarella, olive $39 - Funghi Selvatici Arrostiti Vegetariano Cipolle caramellate al balsamico, rucola $39 - Tonno Maldiviano Tonno Smoked, insalata kopee fai, rihaakuru, peperoncino locale $39 - Diavola Peperoni piccanti, mozzarella, rucola fresca $39 ## Riso e Noodles - Nasi Goreng Riso saltato ai frutti di mare, uovo fritto, verdure sottaceto, satay di pollo, condimenti $45 - Pad Thai Noodles di riso saltati al wok, misto di frutti di mare, arachidi $45 - Zuppa di Noodles Wonton Wonton di pollo, brodo di pollo, bok choy, noodles all'uovo $24 ## Dessert - Tiramisù Vegetariano $20 - Crème Brûlée Vegetariano Scorza di limone, zucchero cristallizzato $20 - Banana Split Vegetariano Gelato alla vaniglia e cioccolato, panna montata, salsa al cioccolato, mandorle tostate $20 - Coppa Fudge Vegetariano Gelato alla vaniglia, cioccolato, panna montata, arachidi croccanti $20 - Piatto di Frutta Vegano $20 - A Palline Vegetariano Sorbetto all'acero e noci, fava di vaniglia del Kerala, cioccolato svizzero, o sorbetto all'arancia di Valencia $10 Prezzi in Dollari statunitensi, soggetti a supplemento di servizio e tasse applicabili. Menu come rilevato; conferma i piatti e i prezzi attuali con il resort. ## Da sapere prima di prenotare - Bar e grill informale a bordo piscina aperto tutto il giorno, con annesso laboratorio di cocktail. - Il caviale (Beluga, Oscietra) è venduto in porzioni da 15g / 30g. - Un menu tapas ridotto è disponibile dalle 16:00 alle 18:30. - Opzioni vegane e senza glutine in tutto il menu, tra cui un Green Burger con polpetta Impossible e penne senza glutine. ## Altri ristoranti a Hilton [Beach Shack Beach Grill & Seafood](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/beach-shack/) [Eden Bar Champagne & Gin](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/eden/) [Origin Alta Cucina di Mare](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/origin/) [Habitat Internazionale, tutto il giorno](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/habitat/) [Tutti i ristoranti → Recensione e ristoranti di Hilton](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/)