# Menu e prezzi Habitat — Hilton 2026 > Habitat all'Hilton Maldives Amingiri: il ristorante principale, aperto tutto il giorno, con menu internazionale à la carte. Source: https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/habitat/ · Last updated: 2026-10-14 · Language: it · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise --- Internazionale, tutto il giorno # Habitat — Menu e prezzi Hilton Maldives Amingiri Resort & Spa · Il ristorante principale aperto tutto il giorno · colazione a buffet e à la carte Habitat è il ristorante principale di Hilton Amingiri, aperto tutto il giorno, con un menu internazionale che attinge alla cucina occidentale, asiatica, mediorientale e italiana. Pranzo e cena spaziano tra antipasti, pizza e pasta, curry, piatti al wok e grigliate, con tocchi locali come l'hamburger di tonno pinna gialla e i curry maldiviani e dello Sri Lanka. [Leggi la nostra recensione di Hilton](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/) Su questo menu Trascritto per leggibilità dal menu di **Hilton Maldives Amingiri Resort & Spa**, rilevato il **aprile 2026**. LuxAtolls è una guida indipendente — non siamo il ristorante, e menu e prezzi dei resort cambiano con la stagione. **Considera tutto ciò che trovi qui come un riferimento per organizzare il viaggio e conferma piatti, prezzi e dettagli sulle esigenze alimentari direttamente con il resort al momento della prenotazione.** [Guarda la pagina ristoranti del resort ↗](https://www.hilton.com/en/hotels/mleaihi-hilton-maldives-amingiri-resort-and-spa/dining/habitat/) ·[Scarica il PDF originale](https://luxatolls.com/images/resorts/hilton-maldives-amingiri/menu-habitat.pdf) ## Antipasti & Insalate - Spiedini di Pollo Satay Spiedini di pollo marinato, cubetti di riso al vapore, cracker di gamberi, salsa di arachidi $32 - Capesante Scottate in Padella Crema di basilico, finocchio marinato, insalata di mandarino $36 - Insalata Caesar Lattuga baby gem, Parmigiano, crostini, uovo in camicia, pancetta — aggiungi pollo grigliato $32 o gamberi $34 $30 - Piatto di Meze Vegetariano Hummus, muhammara, fattoush, tabbouleh, olive marinate, pane pita $32 - Falafel e Pita Vegetariano Polpette di ceci, erbe aromatiche, spezie, salsa tahina $34 - Ciotola di Quinoa Mediterranea Vegano Avocado, pomodoro cuore di bue, cetriolo, vinaigrette al limone, ceci allo za'atar, olive Kalamata $34 ## Zuppe - Tom Yam Goong Zuppa piccante thailandese di gamberi, coriandolo, galanga, citronella, funghi, pomodoro $22 - Minestrone Vegetariano Verdure di stagione, fagioli bianchi, pasta, brodo di pomodoro $20 - Borscht Manzo sfilacciato, panna acida, erba cipollina, barbabietola $22 ## Caviale - Caviale — Beluga Condimenti tradizionali; 15g / 30g $165 - Caviale — Oscietra Condimenti tradizionali; 15g / 30g $115 ## Pasta - Penne Rigate al Ragù di Pollo Pollo brasato a lungo e funghi, panna, Parmigiano $37 - Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Vegetariano Aglio, peperoncino, prezzemolo, olio extravergine d'oliva $35 - Penne Primavera Senza Glutine Vegano Pomodori, aglio, cipolla, EVOO, olive taggiasche, capperi, basilico $35 ## Burger e Altro - Burger di Manzo Signature Signature Confettura di cipolle, pomodoro, cheddar, ketchup, bacon, maionese $38 - Burger di Tonno Pinna Gialla Maldiviano Tonno scottato, capperi, lattuga, maionese piccante, peperoncino $36 - Burger di Pollo Croccante Pomodoro, cheddar, ketchup-maionese $36 - Club Sandwich Uovo fritto, pollo grigliato, pomodoro, lattuga, bacon, maionese $36 - Beyond Burger Vegetariano Polpetta Impossible, chutney di pomodoro, cipolla, pomodoro, lattuga, funghi grigliati $34 ## Pizza - Frutti di Mare Pomodori, vongole, gamberi, calamari, seppia, prezzemolo $38 - Parma e Rucola Pomodori, mozzarella, scaglie di Parmigiano, rucola, prosciutto di Parma $38 - Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, aglio, rosmarino $38 - Quattro Formaggi Vegetariano Gorgonzola, Emmental, mozzarella, Taleggio, scaglie di Parmigiano $36 - Margherita Vegetariano Pomodoro, mozzarella, basilico $34 - Primavera Vegetariano Pomodoro San Marzano, asparagi, mais baby, funghi, broccoli, zucchine, peperone $36 ## Secondi alla Griglia - Aragosta Viva delle Maldive Signature Alla griglia, bollita o Thermidor, patatine fritte — per 100g $25 - Tonno Pinna Gialla delle Maldive Asparagi grigliati, salsa al curry di cocco $48 - Rib Eye di Black Angus (MBS 3-5, 250g) Portobello grigliato, purè al tartufo, fondo di cottura $65 - Carré d'Agnello Maimoa (250g) Funghi grigliati, purè al tartufo, fondo di cottura $55 ## Pentola di Curry - Kaeng Khiao Wan Kai Curry verde thailandese di pollo, lime kaffir, galanga, basilico thai, melanzana, latte di cocco, riso jasmine $45 - Dhonhiyala Curry di tonno, riso locale, foglie di moringa fritte, insalata kopee fai $45 - Tharukaaree Riha Vegetariano Curry di verdure maldiviano alle spezie locali, chapati $40 - Butter Chicken Masala Pollo arrosto al Charcoal, salsa di cipolla e pomodoro, anacardi, burro, tawa paratha $45 - Curry di Gamberi allo Sri Lankese Gamberi tigre, cocco fresco, spezie dello Sri Lanka, riso al vapore $48 - Subji Miloni Vegetariano Verdure di stagione, spinaci, salsa di anacardi, tawa paratha $40 - Dal Tadka Vegetariano Lenticchie insaporite con aglio e peperoncino, riso al vapore $30 ## Dal Wok - Gamberi Szechuan Gamberi, pepe di Szechuan, aglio, cipolla $48 - Gong Bao Chicken Pollo a cubetti, pepe di Szechuan, sedano, arachidi tostate $45 - Mapo Tofu Vegetariano Tofu a cubetti, cipollotto, salsa piccante $40 - Verdure Saltate in Padella Vegetariano Verdure esotiche, aglio fritto $40 ## Noodles e Riso - Noodles Saltati in Padella Noodles all'uovo Fresh, verdure, aglio, salsa di ostriche — aggiungi pollo $36 $34 - Riso Saltato — Frutti di Mare $39 - Riso Saltato — Uovo Vegetariano $36 - Jeera Rice Vegetariano Basmati insaporito con cumino $24 ## Dessert - Religieuse alla Nocciola Vegetariano Pan di Spagna Joconde, ganache alla nocciola, feuilletine croccante $20 - Fondente Caldo di Cioccolato Fondente 72% Vegetariano Gelato al butterscotch, terra di pecan, brandy snap $20 - Budino di Avocado (Senza Zucchero) Vegetariano Crema di cocco, avocado $20 - Tagliere di Formaggi Vegetariano Formaggi internazionali, cracker, frutta secca, noci, uva, chutney della casa $20 - A Scelta di Coppetta Vegetariano Noce e acero, vaniglia del Kerala, cioccolato svizzero o fragola $7 Prezzi in dollari statunitensi, soggetti a servizio e tasse applicabili. Menu come rilevato; verifica piatti e prezzi attuali con il resort. ## Da sapere prima di prenotare - Habitat è il ristorante principale aperto tutto il giorno — colazione a buffet, più pranzo e cena à la carte. - Il menu spazia tra pizza, pasta, curry, piatti al wok e alla griglia, con diverse specialità maldiviane e sudasiatiche. - Il caviale (Beluga, Oscietra) è servito in porzioni da 15g / 30g; l'aragosta viva è prezzata al 100g. - Buona offerta di piatti vegetariani, vegani e senza glutine nella maggior parte delle sezioni. ## Altri ristoranti a Hilton [Beach Shack Beach Grill & Seafood](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/beach-shack/) [Eden Bar Champagne & Gin](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/eden/) [Origin Alta Cucina di Mare](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/origin/) [Aura Internazionale Casual · Grill & Raw Bar](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/menus/aura/) [Tutti i ristoranti → Recensione e ristoranti di Hilton](https://luxatolls.com/it/resorts/hilton-maldives-amingiri/)