# Menu e prezzi Beach Rouge — LUX* South Ari Atoll 2026 > Beach Rouge al LUX* South Ari Atoll: un menu da beach club mediterraneo con pizza cotta a legna, mezze, insalate, pesce e grigliate, con prezzi. Source: https://luxatolls.com/it/resorts/lux-south-ari/menus/beach-rouge/ · Last updated: 2026-10-14 · Language: it · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise --- Mediterranea # Beach Rouge — Menu e prezzi LUX* South Ari Atoll · Ristorante e bar sulla spiaggia Beach Rouge è il beach club sociale e musicale di LUX* sulla sabbia — metà ristorante, metà bar, che scivola da lunghi pranzi rilassati a cene illuminate di rosso e animate da DJ. Il menu mediterraneo punta su piccoli piatti da condividere: pizza e piadine cotte a legna, mezze, insalate, ceviche e grigliate. Un tema “Keen on Green” attraversa tutta la carta, segnalando i piatti a base vegetale e vegetariani provenienti da fattorie locali. Immagina l'atmosfera bohémien di Ibiza o Mykonos, trasferita alle Maldive. [Leggi la nostra recensione di LUX* South Ari Atoll](https://luxatolls.com/it/resorts/lux-south-ari/) Su questo menu Trascritto dal PDF del menu del locale fornito dal resort. Codici allergeni nell'originale: (G) Glutine, (N) Frutta a guscio, (D) Latticini, (A) Alcol. LuxAtolls è una guida indipendente — non siamo il ristorante, e menu e prezzi dei resort cambiano con la stagione. **Considera tutto ciò che trovi qui come un riferimento per organizzare il viaggio e conferma piatti, prezzi e dettagli sulle esigenze alimentari direttamente con il resort al momento della prenotazione.** [Guarda la pagina ristoranti del resort ↗](https://www.luxresorts.com/en/maldives/resort/luxsouthariatoll/restaurants-bars/beach-rouge) ·[Scarica il PDF originale](https://luxatolls.com/images/resorts/lux-south-ari/menu-beach-rouge.pdf) ## Stuzzichini da Condividere - Bruschetta in 2 Modi Pane ciabatta, pomodorini, salsa di pomodoro, foglie di basilico, olio d'oliva, pesto, acciughe, formaggio Parmigiano $13 - Polpette di Granchio Frittelle di polpa di granchio impanate, insalata mista, salsa tartara, spicchi di limone $16 - Patatine al Tartufo e Parmigiano Patatine fritte, salsa tartufata, formaggio Parmigiano, salsa bearnese, salsa alla bisque d'aragosta. Su richiesta, disponibile in versione vegana. $12 - Piadina al Tartufo Vegetariano Duxelles di funghi, salsa tartufata, formaggio mozzarella, Pecorino romano, foglie di rucola. Su richiesta, disponibile in versione vegana. $24 - Piadina con Barbabietole e Formaggio di Capra Vegetariano Salsa di pomodoro, barbabietole arrostite, foglie di basilico fresco, formaggio di capra, formaggio mozzarella, olio extravergine d'oliva $24 - Piadina Arcobaleno Vegetariano Salsa di pomodoro, formaggio mozzarella, barbabietola, asparagi, cavolfiore, riduzione di aceto balsamico, foglie di rucola. Su richiesta, disponibile in versione vegana. $24 - Taco di Anatra Smoked Guscio di mais croccante, anatra Smoked, crema di foie gras, asparagi, avocado, cipolla caramellata $18 ## Antipasti - Gazpacho di Pomodoro Vegetariano Gazpacho di pomodoro, sorbetto al basilico, anguria, cetriolo sottaceto, aceto, polline di finocchio, olio d'oliva $20 - Tagliere Freddo di Mezze da Condividere Vegetariano Köpoğlu, Tzatziki, pancar, fave, Haydari, olive marinate, pane pita appena sfornato $24 - Insalata di Quinoa Salutare Vegano Duo di quinoa, cetriolo, avocado, carota, coriandolo, peperone, pomodorini, mela, condimento all'olio d'oliva e lime, cialda di semi di lino $26 - Insalata Verde Vegetariano Foglie di mesclun, finocchio, cetriolo, pomodorini, ravanello rosso, olive, carota, semi di girasole tostati, condimento al lime e miele $24 - Gamberi Al Ajillo Gamberi, paprika affumicata, aglio, peperoncino a fiocchi, prezzemolo, baguette all'aglio $24 - Anguria Compressa e Feta Vegetariano Anguria infusa alla menta, crema di formaggio feta, cetriolo, gel di limone candito, spicchi d'arancia, condimento al limone e miele, perle di aceto balsamico $20 - Ceviche di Pesce di Reef Fettine di pesce di reef, Leche de Tigre al cocco, coriandolo, cipolle, pomodoro, cocco tostato $22 - Calamari Fritti Anelli di calamaro fritti, paprika affumicata, insalata mista dell'orto, salsa tartara, spicchi di limone $28 - Anelli Vegani Vegano Anelli di funghi e cipolla, insalata mista dell'orto, maionese vegana $20 - Tartare di Tonno Pinna Gialla Avocado, cipollotto, cetriolo, sesamo tostato, sriracha, succo di lime $24 ## Specialità Calde - Pescato del Giorno Pesce del giorno, verdure saltate, lenticchie, purea di piselli, salsa al burro e limone, olio verde $34 - Polpo Grigliato Polpo maldiviano grigliato, patata viola schiacciata, insalata di finocchi, bisque, paprika affumicata, quinoa soffiata $27 - Paella de Marisco Riso bomba, gamberi, calamari, cozze, vongole, pesce, peperoni, piselli, paprika dolce affumicata, spicchi di limone, prezzemolo $34 - Mezzo Pollo Novello Marinato Mezzo pollo novello grigliato, polenta, crema di patate, verdure alla brace, salsa al miele e aglio $30 - Risotto d'Orzo ai Funghi Cremoso Vegetariano Risotto d'orzo, duxelles di funghi, olio al tartufo, formaggio Parmigiano, fonduta, topinambur croccante. Su richiesta può essere preparato vegano. $26 - Punta di Petto di Manzo BBQ Cotta Lentamente Punta di petto di manzo cotta lentamente, purea di patate al tartufo, funghi, carotine, broccoli, salsa barbecue $32 - Carciofi al Josper Vegetariano Carciofi grigliati, condimento al limone e erbe, salsa besciamella, mozzarella, polvere di olive nere $23 - Arancini Siciliani in 2 Versioni Palla di risotto fritta ripiena di ragù di manzo e funghi, formaggio, salsa di pomodoro alla Provenzale, salsa cremosa al tartufo. Su richiesta disponibile in versione vegetariana. $24 - Pasta al Forno con Polpette di Agnello Spaghetti, salsa cremosa al pomodoro, pomodorini, peperone, pangrattato al Parmigiano $32 - Spaghetti al Ragù di Lenticchie Vegano Spaghetti, ragù di lenticchie e carne di soia, timo, foglie di basilico $30 - Pasta Alfredo con Pollo e Funghi Penne, pollo cotto a bassa temperatura, salsa cremosa ai funghi, Parmigiano $32 - Sedano Rapa al Josper, Salsa di Tahina Verde Vegano Arrostito al Josper, cumino, tahina verde, nocciole tostate $20 - Pizza Margherita Vegetariano Salsa di pomodoro, mozzarella, foglie di basilico. Su richiesta disponibile in versione vegana. $30 - Pizza Pepperoni Salsa di pomodoro, mozzarella, pepperoni di maiale, origano $32 - Pizza ai Frutti di Mare Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare misti, origano $36 ## Dolci - Crémeux allo Yogurt e Pistacchio Crémeux allo yogurt e pistacchio, gel al lampone, terra di cioccolato, cialda ai mirtilli, sorbetto al lampone $18 - Crema Catalana Crema caramellata all'arancia, arancia fresca, tuile al cioccolato fondente $18 - Budino Vegano ai Datteri Vegano Salsa al cocco, gelato vegano alla vaniglia, tuiles corallo $18 - Churros con Zucchero alla Cannella Vegetariano Cioccolato, dulce de leche $18 - Frutti Tropicali Vegano Sorbetto al lampone e mango $18 - Sundae alla Banana Vegetariano Cocco, vaniglia, gelato al cioccolato, crumble. Può essere preparato vegano su richiesta. $18 Tutti i prezzi sono in Dollari Statunitensi e soggetti al 10% di servizio e al 17% di imposta sui beni e servizi. ## Da sapere prima di prenotare - Menu mediterraneo da beach-club a base di piccoli piatti da condividere — pizza, flatbread, mezze, insalate, pesce e grigliate pensati per essere gustati insieme. - I secondi à la carte vanno da circa $20 a $36; stuzzichini e dolci da circa $12 a $18. I prezzi escludono il 10% di servizio e il 17% di GST. - I piatti contrassegnati in verde “Keen on Green” sono vegetariani o a base vegetale, e molti altri possono essere preparati vegani o vegetariani su richiesta. - Informale di giorno, il locale si trasforma dopo il tramonto con un dress code elegante, luci rosse e un DJ resident — aspettati un'atmosfera più vivace a cena.