# Sea Fire Salt — menu i ceny — Anantara Dhigu 2026

> Pełne menu Sea Fire Salt w Anantara Dhigu z cenami — 39 dań. Przepisane z menu resortu; prosimy potwierdzić aktualne ceny.

Source: https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-dhigu/menus/sea-fire-salt/ · Last updated: 2026-11-10 · Language: pl · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise

---

Owoce morza i grill nad wodą

# Sea Fire Salt — menu i ceny

Anantara Dhigu Maldives Resort · Nad wodą, z rekinami rafowymi i płaszczkami pływającymi pod pomostem · grill na solnych cegłach i mięso z dojrzewalni

Sea Fire Salt to flagowy grill nad wodą trio South Malé, gdzie pod pomostem przepływają młode rekiny rafowe i płaszczki. Kuchnia grilluje na ogniu maldiwski połów dnia oraz doborowe importowane kawałki mięsa na cegłach z różowej soli himalajskiej, dysponując własną dojrzewalnią do australijskiej wołowiny oraz rezydującym Wine Guru doradzającym w kwestii doboru win. Restauracja dostępna w ramach programu dine-around obejmującego Dhigu / Veli / Naladhu.

[Przeczytaj naszą recenzję Anantara Dhigu](https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-dhigu/)

O tym menu

Przepisane dla czytelności z menu **Anantara Dhigu Maldives Resort**, zarejestrowanego **czerwiec 2026**. LuxAtolls to niezależny przewodnik — nie jesteśmy restauracją, a menu i ceny w resortach zmieniają się wraz z porą roku. **Traktujcie Państwo wszystkie informacje tutaj jako punkt odniesienia przy planowaniu i potwierdźcie aktualne dania, ceny oraz informacje dietetyczne bezpośrednio z resortem podczas rezerwacji.**

[Zobacz stronę restauracji resortu ↗](https://www.anantara.com/en/dhigu-maldives/restaurants/sea-fire-salt)

## Przystawki

- Klasyczna sałatka Cezar Mini rzymska sałata, dressing Cezar, grzanki ziołowe, boczek wołowy, anchois
  $24
- Terrina z kurczaka Mini warzywa korzeniowe, winegret miodowo-musztardowy, chrupiąca brioszka quinoa
  $29
- Sałatka szpinakowa Wegetariańskie Szpinak, orzeszki piniowe, suszone pomidory, redukcja balsamiczna
  $27
- Sałatka z rukoli z orzechami pekan Wegetariańskie Rukola, orzechy pekan, redukcja balsamiczna, chrupiąca quinoa
  $27
- Koktajl z krewetek Gotowane krewetki, pikantny sos koktajlowy
  $29
- Homar z cytrusami Homar, cząstki cytrusów, liście sałat ogrodowych · dopłata przy planach half-board/full-board +$17
  $46
- Owoce morza na lodowej cegle solnej do dzielenia Signature Krewetki gotowane w cytrynie, krab błękitny, przegrzebki morskie, tatar z tuńczyka, małże zielone, ostrygi Fin de Claire · dopłata +$24
  $83

## Zupy

- Bisque z homara
  $27
- Gazpacho z pomidorów i arbuza
  $19
- Zupa ze szparagów i kokosa
  $25

## Ciepłe przystawki

- Placuszki z kraba w przyprawach Karmelizowany ananas, słodki sos z papryki
  $34
- Przysmażany przegrzebek Pesto szpinakowe, olej szafranowy
  $36
- Gratin z bakłażana i pomidorów Wegańskie Wegańska mozzarella
  $29
- Foie Gras Roszponka, sos malinowy
  $39

## Przysmaki z morza

Malediwski połów, podawany z wyborem sosu

- Filet z malediwskiego lucjana białego
  $44
- Filet z malediwskiego tuńczyka żółtopłetwego
  $49
- Filet z malediwskiego groupera
  $51
- Filet z malediwskiej ryby wahoo Zawijany w liść bananowca, pieczony, malediwskie przyprawy
  $54
- Krewetki z ognia Pikantne krewetki tygrysie smażone na woku
  $59

## Przysmaki z lądu

- Pierś z kurczaka kukurydzianego (200 g)
  $39
- Australijski antrykot Black Angus (220 g)
  $51
- Rostbef Black Angus (300 g)
  $68
- Polędwica Black Angus (200 g) Dopłata +19 USD
  $76
- Australijski comber jagnięcy (200 g) Dopłata +20 USD
  $78
- Żebro wołowe z 18-dniowego dojrzewania na sucho, do dzielenia Signature
  $166

## Rekomendacja Szefa Kuchni — cegła solna

- Mieszane owoce morza Ryba z rafy, krewetka królewska, przegrzebki, homar · dopłata +21 USD
  $88
- Mieszany grill mięsny Kotlet jagnięcy, polędwica Black Angus, kurczak kukurydziany · dopłata +23 USD
  $93
- Żywy homar malediwski Z sadzawki morskiej, za 100 g
  $23
- Surf and Turf Signature Polędwica Black Angus, połówka ogona homara, fasolka szparagowa, pieczony ziemniak
  $108

## Dania wegetariańskie i wegańskie

- Tofu smażone na woku z wegańskimi perłami mięsnymi Wegańskie
  $32
- Cannelloni z dyni piżmowej Wegetariańskie Krem truflowy
  $34
- Stek z seitanu z dzikimi grzybami Wegańskie
  $39

## Desery

Każdy 22 $ · lody i sorbety domowej roboty 6 $ za gałkę

- Crème Brûlée
  $22
- Malediwskie ciasto z manioku Lody kokosowe, orzechy migdałowca morskiego
  $22
- Chocolate Cold Lava
  $22
- Jivara Passion
  $22
- Tropical Dream
  $22
- Sernik pieczony
  $22
- Talerz owoców
  $22

Ceny podane w dolarach amerykańskich, zawierają 10% opłaty serwisowej oraz podatek państwowy. Do każdego dania głównego dołączone są dwa dodatki (dodatkowy dodatek $9). Pozycje oznaczone dopłatą wiążą się z dodatkową opłatą w ramach planów posiłkowych half-board i full-board. Menu zarejestrowane w chwili sporządzania; aktualne dania i ceny prosimy potwierdzić bezpośrednio w resorcie.

## Co warto wiedzieć przed rezerwacją

- Popisowymi daniami są przystawki do dzielenia — lodowa solna cegła z owocami morza (83 USD) oraz żeberka dojrzewające na sucho przez 18 dni (166 USD) — pomyślane dla dwojga.
- Goście all inclusive otrzymują tu (a także w Baan Huraa i Origami) kredyt na posiłki w wysokości ~60 USD/os. dorosłej, do wykorzystania na rachunek à la carte.
- Himalajska solna cegła oraz własna komora do dojrzewania mięsa to znaki rozpoznawcze kuchni — warto postawić na wołowinę oraz dania z solną cegłą polecane przez szefa kuchni.
- Restauracja znajduje się nad laguną Dhigu; goście Veli i Naladhu docierają do niej w ramach dine-around.

## Więcej restauracji w Anantara Dhigu

[The Yellow Fin Club Cocktail Bar](https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-dhigu/menus/yellow-fin-club/) [Wszystkie restauracje → Anantara Dhigu — recenzja i gastronomia](https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-dhigu/)