# FIRE Teppanyaki — menu i ceny — Anantara Kihavah 2026

> Pełne menu FIRE w Anantara Kihavah z cenami — 66 dań oraz menu degustacyjne. Przepisane z menu resortu; prosimy potwierdzić aktualne ceny.

Source: https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-kihavah/menus/fire/ · Last updated: 2026-11-10 · Language: pl · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise

---

Teppanyaki · kuchnia japońsko-peruwiańska

# FIRE — menu i ceny

Anantara Kihavah Maldives Villas · Nad wodą, pod kopułą w kształcie kości mątwy · à la carte + sygnaturowy zestaw kaiseki

FIRE to nadwodny grill Kihavah, ukryty pod rzeźbiarską kopułą przypominającą kość mątwy, gdzie japońskie teppanyaki spotyka się z peruwiańsko-nikkejskim akcentem — tiraditos, ceviche i tacos w stylu peruwiańskim sąsiadują z nigiri, maki i barem teppan. Główną atrakcją jest program wagyu, którego koronę stanowi japońskie Miyazaki A5; najprostszym sposobem na poznanie kuchni jest siedmioadaniowy zestaw FIRE Signature Kaiseki.

[Przeczytaj naszą recenzję Anantara Kihavah](https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-kihavah/)

O tym menu

Przepisane dla czytelności z menu **Anantara Kihavah Maldives Villas**, zarejestrowanego **luty 2026**. LuxAtolls to niezależny przewodnik — nie jesteśmy restauracją, a menu i ceny w resortach zmieniają się wraz z porą roku. **Traktujcie Państwo wszystkie informacje tutaj jako punkt odniesienia przy planowaniu i potwierdźcie aktualne dania, ceny oraz informacje dietetyczne bezpośrednio z resortem podczas rezerwacji.**

[Zobacz stronę restauracji resortu ↗](https://www.anantara.com/en/kihavah-maldives/restaurants/fire) ·[Pobierz oryginalny plik PDF](https://luxatolls.com/images/resorts/anantara-kihavah/menu-fire.pdf)

## FIRE Signature Kaiseki Teppanyaki Menu

$278 / os.

1. Sałatka Fire — ogórek japoński, edamame, czerwona kapusta, mizuna, dressing z pomarańczy i miso
2. Grillowany przegrzebek — z dressingiem chalaka
3. Krewetka tygrysia z kawiorem — grillowana krewetka tygrysia, czarny kawior, purée z edamame
4. Chutoro Tartare — chutoro, szczypiorek, amazu ponzu
5. Lody sake i brzoskwiniowe
6. Danie główne — polędwica wołowa Australian wagyu MS7-8 lub rostbef 2GR full-blood wagyu MS7-8, z autorskim ryżem smażonym z czosnkiem Fire
7. Flambirowane owoce sezonowe

## Otsumami — Małe przystawki

- Edamame
  $15
- Edamame pikantne Pikantne Czosnek chili i sos sojowy sake
  $16

## Sałatki

- Chuka-Wakame Wodorosty, dressing sezamowy
  $18
- Kani Mięso kraba, awokado, mango, ogórek, mizuna, majonez japoński, czerwone tobiko, mix Sakura
  $35

## Zupy

Wszystkie zupy mogą być podane pikantne lub łagodne

- Ramen z wieprzowiną Makaron ramen, enoki, shiitake, baby bok choy, wieprzowina char-siu
  $31
- Ramen z kurczakiem Makaron ramen, enoki, shiitake, baby bok choy, grillowany kurczak
  $30
- Miso Białe miso shiro, tofu, szczypiorek, suszone kaiso
  $28
- Parihuela Małże, krewetki, kalmary, przegrzebki, małże wenus, nogi kraba, filet z ryby, kolendra, wakame, pomidorki cherry, aji panca
  $30

## Tempura

- Tempura z krewetek Rock Shrimp Kremowy pikantny sos
  $44
- Ebi Tempura Sos do maczania tentsuyu
  $38
- Mieszane warzywa
  $28

## Nigiri

- Tuńczyk żółtopłetwy
  $18
- Ryba z rafy
  $16
- Krewetka
  $18
- Grillowany węgorz Unagi
  $21
- Hamachi
  $19
- Łosoś
  $18

## Nigiri Sygnaturowe FIRE

- Hotate Gai Signature Przegrzebki, czarne tobiko
  $19
- Gyuniku Nigiri Signature Wołowina Wagyu, foie gras
  $23
- Chutoro Nigiri Signature Chutoro, czarne tobiko, ponzu
  $18

## Sashimi

- Tuńczyk żółtopłetwy
  $22
- Grillowany węgorz Unagi
  $35
- Hamachi
  $23
- Ośmiornica
  $32
- Krewetka
  $23
- Ryba z rafy
  $26
- Łosoś
  $25
- Przegrzebek
  $36

## Sashimi w nowym stylu

- Chutoro Brzuszek tuńczyka, wodorost konbu, guacamole, chuka wakame, jalapeño, czarny kawior, tosa-zu
  $30
- Żółtopłetwiec Hamachi Hamachi, wodorost konbu, guacamole, chuka wakame, jalapeño, czarny kawior, tosa-zu
  $33

## Rolki Maki

- California Krab, ogórek, awokado, czerwone tobiko, majonez japoński
  $36
- Maguro Tuńczyk żółtopłetwy, awokado, ogórek, takuan, pikantny majonez
  $33
- Ebi Krewetki, awokado, mango, chuka wakame, dymka, majonez japoński, czarne tobiko
  $39
- Unagi Węgorz grillowany, krewetki tempura, awokado, furikake katsuo, nitsume
  $32
- Trio Kani Krab softshell w tempurze, krab, paluszek krabowy, awokado, pikantny majonez, płatki tempury
  $40
- Chutoro Chutoro, ogórek, dymka, awokado, yuzu kosho, ajillo
  $41
- Hamachi Hamachi, paluszek krabowy, takuan, awokado, dymka, pikantny majonez, nitsume
  $41
- Mieszane Owoce Morza Kraczek, krewetka, łosoś, tuńczyk żółtopłetwy, ryba z rafy, czerwone tobiko, awokado
  $38
- Yasai Wegetariańskie Tempura ze szparagów, awokado, marchew, ogórek, sezam, shiitake
  $28

## Rolki firmowe

- Gyūniku Signature Wołowina Wagyu, mizuna, enoki, hajikami, foie gras
  $38
- Homar Signature Homar malediwski, mango, tamago o aromacie trufli, masło yuzu-cytryna
  $43
- Łosoś furikake Signature Łosoś, awokado, ogórek, furikake katsuo, jabłko-wasabi
  $38

## Tacos w stylu peruwiańskim

- Łosoś Łosoś, awokado, cebula, takuan, marynowany imbir, czosnek, dymka, dressing goma
  $36
- Tuńczyk Lokalny tuńczyk klasy „A”, takuan, awokado, marynowany imbir, czosnek, dymka, kolendra, dressing goma
  $30
- Krewetka Krewetki, mango, awokado, dymka, marynowany imbir, czosnek, kolendra, pikantny majonez
  $35

## Tiradito i Ceviche

- Tiradito z tuńczyka żółtopłetwego Lokalny tuńczyk klasy „A”, mleczko tygrysie z marakui, limonka, cebula, chrupiąca kukurydza, wodorosty
  $32
- Tiradito z łososia Awokado, wakame, przypalona pomarańcza, prasowany melon, papryczka ají amarillo
  $34
- Ceviche z przegrzebków Przegrzebek japoński, kolendra, mini ogórek, prażony sezam, kokos-yuzu
  $36
- Ceviche z ryby z rafy Ryba z rafy, słodki ziemniak, awokado, kukurydza cancha, furikake, kolendra, physalis
  $30

## Tataki

- Wołowina Wagyu Polędwica wagyu, rzodkiewka, chrupiący czosnek, dymka, suszone miso, tosa-zu
  $33
- Maguro Lokalny tuńczyk klasy „A”, salsa jalapeño, miso yuzu
  $28

## Japońska wołowina Teppanyaki

Podawana z sezonowymi warzywami azjatyckimi i autorskim ryżem smażonym z czosnkiem i jajkiem

- Japońska polędwica Wagyu Miyazaki A5 Signature Prefektura Miyazaki, Kiusiu — jeden z najbardziej cenionych kawałków wagyu
  $390
- Polędwica Wagyu Australijska MS 7-8
  $170
- Antrykot Wagyu Full-Blood 2GR MS 7-8
  $180
- Polędwica wołowa Certified Black Angus
  $105
- Antrykot wołowy Certified Black Angus
  $90

## Owoce morza Teppanyaki

Do wyboru sos yakiniku, yakitori, teriyaki lub imbirowy · podawane z warzywami i ryżem smażonym z czosnkiem i jajkiem

- Ebi (krewetka)
  $68
- Shake (łosoś)
  $56
- Sakana (ryba z rafy)
  $45
- Maguro (tuńczyk)
  $57
- Hotate (przegrzebek)
  $78
- Żywy homar malediwski Grillowany, za 100g
  $30

## Desery

- Brûlée z kasztanów Puree z kasztanów, piana tonka, żelatyna, lody waniliowe
  $26
- Flambirowane owoce sezonowe Z lodami waniliowymi
  $28
- Wybór Mochi Krem truskawkowy, matcha, mango — za sztukę
  $12
- Wybór lodów Sorbet z czarnego sezamu, matchy lub sake i brzoskwini — jedna gałka
  $7

Ceny w dolarach amerykańskich, powiększone o 10% opłaty serwisowej oraz 17% podatku rządowego. Menu zgodnie z zapisem; aktualne ceny należy potwierdzić w resorcie.

## Co warto wiedzieć przed rezerwacją

- Siedmiodaniowe Signature Kaiseki za 278 USD od osoby to najprostsza pierwsza rezerwacja — pozwala poznać ofertę FIRE bez zamawiania z karty à la carte.
- Prawdziwym rarytasem jest polędwica Miyazaki A5 za 390 USD; australijska wołowina wagyu (MS7-8) za 170 USD to bardziej przystępna opcja z tego samego teppanu.
- Należy pamiętać o dodatkowych opłatach: +10% za obsługę i +17% podatku rządowego doliczanych do każdej ceny à la carte podanej poniżej.
- FIRE znajduje się nad wodą i sprawdza się także w gronie rodzinnym — w przeciwieństwie do kolacji w SEA, dostępnej wyłącznie dla dorosłych.

## Więcej restauracji w Anantara Kihavah

[SEA Wykwintna Kuchnia pod Wodą](https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-kihavah/menus/sea/) [Wszystkie restauracje → Anantara Kihavah — recenzja i gastronomia](https://luxatolls.com/pl/resorts/anantara-kihavah/)