# Beach Rouge — menu i ceny — LUX* South Ari Atoll 2026 > Beach Rouge w LUX* South Ari Atoll: śródziemnomorskie menu klubu plażowego z pizzą z pieca opalanego drewnem, mezze, owocami morza i daniami z grilla. Source: https://luxatolls.com/pl/resorts/lux-south-ari/menus/beach-rouge/ · Last updated: 2026-11-10 · Language: pl · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise --- Śródziemnomorska # Beach Rouge — menu i ceny LUX* South Ari Atoll · Restauracja i bar na plaży Beach Rouge to towarzyski, muzyczny klub plażowy LUX* usytuowany na piasku — po równi restauracja i bar, przechodzący od długich, leniwych lunchów po czerwono podświetlone, rozgrzane muzyką DJ-ów kolacje. Śródziemnomorskie menu opiera się na małych, wspólnie dzielonych daniach: pizzy i plackach z pieca opalanego drewnem, mezze, sałatkach, ceviche i grillowanych potrawach. Przez całe menu przewija się motyw „Keen on Green”, wyróżniający dania roślinne i wegetariańskie pochodzące z lokalnych gospodarstw. Coś na kształt bohemy Ibizy czy Mykonos, przeniesionej na Malediwy. [Przeczytaj naszą recenzję LUX* South Ari Atoll](https://luxatolls.com/pl/resorts/lux-south-ari/) O tym menu Transkrypcja na podstawie pliku PDF menu lokalu, udostępnionego przez resort. Oznaczenia alergenów w oryginale: (G) Gluten, (N) Orzechy, (D) Nabiał, (A) Alkohol. LuxAtolls to niezależny przewodnik — nie jesteśmy restauracją, a menu i ceny w resortach zmieniają się wraz z porą roku. **Traktujcie Państwo wszystkie informacje tutaj jako punkt odniesienia przy planowaniu i potwierdźcie aktualne dania, ceny oraz informacje dietetyczne bezpośrednio z resortem podczas rezerwacji.** [Zobacz stronę restauracji resortu ↗](https://www.luxresorts.com/en/maldives/resort/luxsouthariatoll/restaurants-bars/beach-rouge) ·[Pobierz oryginalny plik PDF](https://luxatolls.com/images/resorts/lux-south-ari/menu-beach-rouge.pdf) ## Przekąski do wspólnego stołu - Bruschetta na dwa sposoby Chleb ciabatta, pomidorki koktajlowe, salsa pomidorowa, listki bazylii, oliwa z oliwek, pesto, anchois, ser Parmezan $13 - Krokiety z kraba Panierowane kotleciki z mięsa kraba, sałatka ogrodowa, sos tatarski, cząstki cytryny $16 - Frytki z trufli i Parmezanu Frytki ziemniaczane, salsa tartufata, ser Parmezan, sos beszamelowy, sos z bisque z homara. Na życzenie danie może być przygotowane w wersji wegańskiej. $12 - Placek z truflą Wegetariańskie Duxelles z grzybów, salsa tartufata, ser mozzarella, Pecorino romano, listki rukoli. Na życzenie danie może być przygotowane w wersji wegańskiej. $24 - Placek z burakiem i serem kozim Wegetariańskie Sos pomidorowy, pieczone buraki, świeże listki bazylii, ser kozi, ser mozzarella, oliwa z oliwek extra virgin $24 - Tęczowy placek Wegetariańskie Sos pomidorowy, ser mozzarella, burak, szparagi, kalafior, redukcja balsamiczna, listki rukoli. Na życzenie danie może być przygotowane w wersji wegańskiej. $24 - Tacos z Smoked kaczką Chrupiąca muszla kukurydziana, Smoked kaczka, krem z foie gras, szparagi, awokado, karmelizowana cebula $18 ## Przystawki - Gazpacho pomidorowe Wegetariańskie Gazpacho pomidorowe, sorbet bazyliowy, arbuz, ogórek kiszony, ocet, pyłek kopru włoskiego, oliwa z oliwek $20 - Talerz zimnych mezze do dzielenia Wegetariańskie Köpoğlu, Tzatziki, pancar, bób, Haydari, marynowane oliwki, świeżo pieczony chleb pita $24 - Zdrowa sałatka z quinoa Wegańskie Dwa rodzaje quinoa, ogórek, awokado, marchew, kolendra, papryka, pomidorki koktajlowe, jabłko, dressing z oliwy z limonką, chrupka lniana $26 - Sałatka zielona Wegetariańskie Liście mesclun, koper włoski, ogórek, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, oliwki, marchew, prażone ziarna słonecznika, dressing limonkowo-miodowy $24 - Krewetki Al Ajillo Krewetki, wędzona papryka, czosnek, płatki chili, natka pietruszki, bagietka czosnkowa $24 - Sprasowany arbuz z fetą Wegetariańskie Arbuz z aromatem mięty, krem z sera feta, ogórek, żel z konfitowanej cytryny, cząstki pomarańczy, dressing cytrynowo-miodowy, perły balsamiczne $20 - Ceviche z ryby rafowej Plastry ryby rafowej, kokosowe Leche de Tigre, kolendra, cebula, pomidor, prażony kokos $22 - Smażone kalmary Smażone krążki kalmara, wędzona papryka, mieszana sałatka ogrodowa, sos tatarski, cząstki cytryny $28 - Wegańskie krążki Wegańskie Krążki z grzybów i cebuli, sałatka mix ogrodowy, wegański majonez $20 - Tatar z tuńczyka żółtopłetwego Awokado, szczypiorek, ogórek, prażony sezam, sriracha, sok z limonki $24 ## Dania gorące - Połów dnia Ryba dnia, warzywa duszone, soczewica, purée z zielonego groszku, sos cytrynowo-maślany, zielony olej $34 - Grillowana ośmiornica Grillowana ośmiornica malediwska, tłuczone fioletowe ziemniaki, sałatka z kopru włoskiego, bisque, wędzona papryka, prażona komosa ryżowa $27 - Paella de Marisco Ryż Bomba, krewetki, kalmary, małże, wenusy, ryba, papryka, zielony groszek, wędzona słodka papryka, ćwiartki cytryny, natka pietruszki $34 - Marynowany półkurczak Grillowany półkurczak, polenta, krem ziemniaczany, warzywa z grilla, sos miodowo-czosnkowy $30 - Risotto z pęczaku z kremowymi grzybami Wegetariańskie Risotto z pęczaku, duxelles z grzybów, olej truflowy, ser Parmezan, fonduta, chrupiące topinambury. Na życzenie danie może być przygotowane w wersji wegańskiej. $26 - Wolno gotowany mostek wołowy BBQ Wolno gotowany mostek wołowy, puree ziemniaczane z truflą, grzyby, marchewki baby, brokuły, sos barbecue $32 - Karczochy pieczone w Josper Wegetariańskie Grillowane karczochy, dressing cytrynowo-ziołowy, sos beszamelowy, ser mozzarella, proszek z czarnych oliwek $23 - Arancini po sycylijsku na 2 sposoby Smażona kulka risotto nadziewana ragout z wołowiny i grzybów, serem, sosem pomidorowym po prowansalsku, kremowym sosem truflowym. Na życzenie danie wegetariańskie. $24 - Makaron z pieczonymi klopsikami z jagnięciny Spaghetti, kremowy sos pomidorowy, pomidorki cherry, papryka, panierka z parmezanem $32 - Spaghetti z ragout z soczewicy Wegańskie Spaghetti, ragout z soczewicy i mięsa sojowego, tymianek, listki bazylii $30 - Makaron z kurczakiem i grzybami Alfredo Makaron penne, kurczak sous vide, kremowy sos grzybowy, ser parmezan $32 - Seler z grilla Josper, sos z zielonej tahiny Wegańskie Pieczony na grillu Josper, kmin rzymski, zielona tahina, prażone orzechy laskowe $20 - Pizza Margherita Wegetariańskie Sos pomidorowy, ser mozzarella, listki bazylii. Na życzenie danie wegańskie. $30 - Pizza Pepperoni Sos pomidorowy, ser mozzarella, wieprzowe pepperoni, oregano $32 - Pizza z owocami morza Sos pomidorowy, ser mozzarella, mieszanka owoców morza, oregano $36 ## Słodkości - Crémeux jogurtowo-pistacjowy Crémeux jogurtowo-pistacjowy, żel malinowy, czekoladowa ziemia, wafel jagodowy, sorbet malinowy $18 - Crema Catalana Karmelizowany krem o smaku pomarańczowym, świeża pomarańcza, tuile z gorzkiej czekolady $18 - Wegański pudding daktylowy Wegańskie Sos kokosowy, wegańskie lody waniliowe, tuile koralowe $18 - Churros w cukrze cynamonowym Wegetariańskie Czekolada, dulce de leche $18 - Owoce tropikalne Wegańskie Sorbet malinowo-mango $18 - Sundae bananowe Wegetariańskie Kokos, wanilia, lody czekoladowe, kruszonka. Na życzenie danie może być przygotowane w wersji wegańskiej. $18 Wszystkie ceny podane są w dolarach amerykańskich i podlegają 10% opłacie serwisowej oraz 17% podatkowi od towarów i usług. ## Co warto wiedzieć przed rezerwacją - Śródziemnomorskie menu w stylu beach clubu, złożone z małych dań do dzielenia się — pizza, placki flatbread, mezze, sałatki, owoce morza i grillowane specjały. - Dania główne à la carte kosztują w przybliżeniu od 20 do 36 USD; przekąski i desery od około 12 do 18 USD. Ceny nie zawierają 10% opłaty serwisowej oraz 17% podatku GST. - Dania oznaczone zieloną etykietą „Keen on Green” są wegetariańskie lub roślinne, a kilka innych na życzenie można przygotować w wersji wegańskiej lub wegetariańskiej. - W ciągu dnia lokal ma charakter swobodny, jednak po zachodzie słońca zmienia się w miejsce o eleganckim dress code'zie, z czerwonym oświetleniem i rezydującym DJ-em — kolacja zapowiada się w bardziej wyrazistej atmosferze.