# Longitude — menu — Six Senses Laamu 2026

> Longitude w Six Senses Laamu — główna restauracja nad wodą: pełne menu śniadaniowe à la carte (jajka, congee, buliony, smoothie) oraz aktualna formuła kolacji.

Source: https://luxatolls.com/pl/resorts/six-senses-laamu/menus/longitude/ · Last updated: 2026-11-10 · Language: pl · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise

---

Międzynarodowa kuchnia całodniowa (nad wodą)

# Longitude — menu

Six Senses Laamu · Dwupiętrowa główna restauracja nad wodą · śniadanie w formie bufetu, tematyczne kolacje bufetowe

Longitude to dwupiętrowa główna restauracja Laamu wzniesiona nad wodą — jeden z największych tarasów restauracyjnych nad wodą na Malediwach, z sekcją o siatkowej podłodze zawieszoną nad laguną. Śniadanie to rozbudowane menu à la carte oraz stacje na żywo (menu poniżej); kolacja przybrała formę tematycznych wieczorów bufetowych — azjatycki street food, śródziemnomorski grill, grillowanie w stylu Oceanu Indyjskiego — zamiast stałego menu à la carte.

[Przeczytaj naszą recenzję Six Senses Laamu](https://luxatolls.com/pl/resorts/six-senses-laamu/)

O tym menu

Przepisane dla czytelności z menu **Six Senses Laamu**, zarejestrowanego **listopad 2022**. LuxAtolls to niezależny przewodnik — nie jesteśmy restauracją, a menu i ceny w resortach zmieniają się wraz z porą roku. **Traktujcie Państwo wszystkie informacje tutaj jako punkt odniesienia przy planowaniu i potwierdźcie aktualne dania, ceny oraz informacje dietetyczne bezpośrednio z resortem podczas rezerwacji.**

[Zobacz stronę restauracji resortu ↗](https://www.sixsenses.com/en/resorts/laamu/dining)

## Longitude Eats — Śniadanie

Przygotowywane na zamówienie (dania „Biss” to żartobliwe nawiązanie do jajek — biss to dhiveskie słowo oznaczające jajko)

- Śniadanie Supaaaa Signature Bekon, domowa kiełbasa, soczewica pieczona w pomidorach, pieczarki, placek ziemniaczany rösti z ziołami, jajka podane wedle życzenia
- Shakszuka Aromatyczny ragout pomidorowy, zapiekane jajka, tahini ziołowe, świeżo pieczona pita
- Zielony groszek i szynka Hummus z tłuczonego groszku, jogurt miętowy, cienko krojona szynka parmeńska, tost wielozbożowy
- Biss Florentine Wegetariańskie Szpinak, ciabatta na zakwasie, sos holenderski
- Biss Royal Smoked łosoś, szpinak, ciabatta na zakwasie, sos holenderski
- Biss Benedict Muffinka angielska, bekon kanadyjski, sos holenderski

## Miski i gofry

- Zielona kraina czarów Wegańskie Gofr, dressing miso, zielenina z całej wyspy, granat
- Super miska z klonem i imbirem Wegańskie Granola, figa, suszone owoce, jogurt grecki, jabłko
- Owsianka z pieczonymi migdałami i jabłkiem Wegańskie Domowe mleko migdałowe, prasowane jabłko
- Puding z Quinoa i Kokosem Banan, daktyle, marakuja

## Congee

- Grzyby Shiitake Wegańskie Chrupiąca szalotka, wywar master stock, imbir, chili, kolendra
- Krab X.O Chrupiące tofu, domowy sos XO, dymka, chili, kolendra
- Kurczak i Kukurydza Aromatyczny kurczak, kukurydza, grzyby, dymka, olej czosnkowy

## Wywary i Miso

- Wywar Ziemi Wegańskie Grzyby, trawa cytrynowa, imbir, limonka kaffir
- Kurczak i Imbir Kurczak, imbir, aromaty, kiełki fasoli
- Miso Wegańskie Wywar dashi, twaróg sojowy, wakame

## Autorskie Smoothie

- Truskawka i granat Wegańskie Truskawki, granat, maliny, mleko migdałowe
- Orzechowy banan Orzeszki piniowe, migdały, banan, jogurt, soja
- Super zdrowa miska Wegańskie Burak, jabłko, morela, orzechy nerkowca, migdały, pestki dyni, truskawka, wanilia, banan, mleko owsiane
- Kokos z kurkumą Wegańskie Kokos, ananas, banan, kurkuma, maca, cynamon

## Co warto wiedzieć przed rezerwacją

- Śniadanie jest wliczone w każdy plan i stanowi kulinarny punkt kuchni à la carte — warto zamówić jajka „Biss” oraz autorskie smoothie.
- Kolacje odbywają się obecnie w formie tematycznych bufetów (azjatycki targ uliczny, śródziemnomorski grill, grill znad Oceanu Indyjskiego), a nie stałego menu à la carte.
- O miejsce w części z podłogą z siatki nad laguną warto poprosić w pierwszej kolejności.
- Jest tu również sekcja kawowa „Brain Health” (Brain Booster, Mood Lifter) oraz domowe fermenty i kombucha.

## Więcej restauracji w Six Senses Laamu

[Sip Sip Poolside Bar & Grill](https://luxatolls.com/pl/resorts/six-senses-laamu/menus/sip-sip/) [Chill Bar Bar i Grill na Wodzie](https://luxatolls.com/pl/resorts/six-senses-laamu/menus/chill-bar/) [Leaf Kuchnia śródziemnomorska · degustacja ogrodowa](https://luxatolls.com/pl/resorts/six-senses-laamu/menus/leaf/) [Zen Kuchnia japońska nad wodą · Omakase](https://luxatolls.com/pl/resorts/six-senses-laamu/menus/zen/) [Wszystkie restauracje → Six Senses Laamu — recenzja i gastronomia](https://luxatolls.com/pl/resorts/six-senses-laamu/)