# Li Long — menu i ceny — Waldorf Astoria 2026 > Li Long w Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi: chińska restauracja nad wodą serwująca firmową kaczkę pekińską pieczoną na drewnie oraz dim sum. Source: https://luxatolls.com/pl/resorts/waldorf-astoria-maldives/menus/li-long/ · Last updated: 2026-11-10 · Language: pl · Prices in US dollars (USD) unless stated otherwise --- Kuchnia kantońska i regionalna chińska # Li Long — menu i ceny Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi · Chińska restauracja na wodzie Li Long to chińska restauracja na wodzie w Waldorf Astoria Ithaafushi, której znakiem rozpoznawczym jest pieczona w piecu opalanym drewnem kaczka po pekińsku oraz pełny wózek z dim sum. Kuchnia obejmuje kantońskie pieczenie, ostrość kuchni syczuańskiej oraz świeże owoce morza z Malediwów przygotowywane na zamówienie. Zestawy menu degustacyjnych oraz rekomendacje szefa kuchni Addy'ego uzupełniają obszerną kartę a la carte. [Przeczytaj naszą recenzję Waldorf Astoria](https://luxatolls.com/pl/resorts/waldorf-astoria-maldives/) O tym menu Przepisane dla czytelności z menu **Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi**, zarejestrowanego **lipiec 2024**. LuxAtolls to niezależny przewodnik — nie jesteśmy restauracją, a menu i ceny w resortach zmieniają się wraz z porą roku. **Traktujcie Państwo wszystkie informacje tutaj jako punkt odniesienia przy planowaniu i potwierdźcie aktualne dania, ceny oraz informacje dietetyczne bezpośrednio z resortem podczas rezerwacji.** [Zobacz stronę restauracji resortu ↗](https://www.waldorfastoriamaldives.com/cuisine/li-long/) ## Autorskie Menu Degustacyjne - 7 Dań $238 / os. 1. Pieczona kaczka pekińska z chińskimi naleśnikami, ogórkiem, dymką i sosem hoi sin 2. pikantno-kwaśna zupa z owocami morza lub zupa ze słodkiej kukurydzy z mięsem kraba i jajkiem 3. świeży maldiwski homar smażony na woku z imbirem i dymką 4. owoce morza smażone na woku ze szparagami w sosie XO 5. polędwica wołowa Wagyu Stone Axe MBS9 smażona na woku w sosie z czarnego pieprzu 6. ryż smażony z kurczakiem BBQ, jajkiem i warzywami 7. sago z mango i pomelo ## Autorskie Menu Degustacyjne - 5 Dań $188 / os. 1. Pieczona kaczka pekińska z chińskimi naleśnikami, ogórkiem, dymką i sosem hoi sin 2. pikantno-kwaśna zupa z owocami morza lub zupa ze słodkiej kukurydzy z mięsem kraba i jajkiem 3. polędwica wołowa Wagyu Stone Axe MBS9 smażona na woku w sosie z czarnego pieprzu 4. ryż smażony z kurczakiem BBQ, jajkiem i warzywami 5. smażony banan z lodami waniliowymi ## Polecenia Szefa Kuchni Addy'ego - Tradycyjne Pieczenie w Piecu Opalanym Drewnem - Pieczona Kaczka Pekińska (cała kaczka) Signature Podawana z chińskimi naleśnikami, ogórkiem, dymką i sosem hoi sin $238 - Pieczona Kaczka Pekińska (pół kaczki) Signature Podawana z chińskimi naleśnikami, ogórkiem, dymką i sosem hoi sin $138 - Dodatkowy dodatek: kawior Oscietra (30g) $198 - Drugie danie z kaczki Do wyboru: zupa z kaczki z kapustą pekińską i tofu lub podsmażana na woku kość z kaczki z pieprzem syczuańskim, chili, dymką i czosnkiem - Podsmażana na woku polędwica wołowa Wagyu Stone Axe MBS9, sos z czarnym pieprzem $98 - Chrupiąca ryba mandarynkowa, sos słodko-kwaśny $98 - Langusta malediwska podsmażana na woku z syczuańskim sosem chili Signature Za 100g $24 ## Dim Sum - Krystaliczne Har Gau 4 sztuki $32 - Kurczak Siew Mai 4 sztuki $32 - Wieprzowina Xiao Long Bao 3 sztuki $36 - Pierożki z mieszanką owoców morza z potrójnym kawiorem 3 sztuki $42 - Krystaliczne pierożki warzywne Wegetariańskie 3 sztuki $28 - Smażone sajgonki Sui Gok z szynką, mięsem z kaczki i grzybami shiitake 3 sztuki $32 - Smażone ciasteczko z rzepy 3 sztuki $30 - Sajgonki warzywne Wegetariańskie 4 sztuki $26 ## Zupa - Zupa pikantno-kwaśna z owocami morza $28 - Zupa ze słodkiej kukurydzy z mięsem kraba i jajkiem $46 - Zupa z pęcherza rybiego z białym grzybem mun i jagodami goji $58 - Zupa wonton z krewetkami, kapustą pekińską i grzybami $28 ## Przystawka - Edamame (solone lub pięć przypraw) Wegetariańskie $22 - Marynowane pomidorki koktajlowe z suszonymi śliwkami Wegetariańskie $28 - Marynowany kurczak w stylu Chongqing z sosem z orzeszków ziemnych, sezamu i chili $34 - Sałatka sygnatur Li Long – czarny grzyb mun, ogórek i yuba Wegetariańskie · Signature $38 - Sałatka z grzybów enoki z ogórkiem i olejem sezamowym Wegetariańskie $38 - Chrupiący kurczak w słodkim sosie śliwkowym $38 - Chrupiące złociste krewetki king z chińską musztardą i pikantnym mango $48 - Kantońska wieprzowina BBQ w miodzie $52 - Pieczony chrupiący gołąb $80 ## Drób i mięso - Kurczak słodko-kwaśny z ananasem i papryką $46 - Kurczak Kong Po w stylu syczuańskim z orzechami nerkowca $46 - Pikantny kurczak w stylu syczuańskim $46 - Mapo Tofu Duszone tofu w sosie chili z mieloną wołowiną i grzybami $36 - Wieprzowina smażona z Fresh chili $58 - Chrupiąca polędwiczka wieprzowa w sosie słodko-kwaśnym $58 - Polędwica wołowa Black Angus z wypasu trawiastego smażona na woku z cebulą w sosie ostrygowym $86 - Chrupiąca polędwica wołowa Black Angus z wypasu trawiastego z pieprzem syczuańskim i czerwonym chili $86 - Kotleciki jagnięce smażone na patelni z Cumin, cebulą i kolendrą $88 ## Ryby i owoce morza - Ślimaki morskie abalone smażone na woku ze szparagami zielonymi w sosie XO $228 - Mieszanka owoców morza smażona na woku $72 - Krewetki w stylu syczuańskim z chili $62 - Przegrzebki gotowane na parze z makaronem vermicelli i posiekanym czosnkiem $62 - Strzykwa smażona na woku ze szczypiorkiem i porem $128 - Żywy homar malediwski Za 100 g; do wyboru sposób przygotowania - smażony na woku z imbirem i dymką, smażony na woku w pikantnym sosie chili lub gotowany na parze z wyborowym sosem sojowym $24 - Ryba rafowa malediwska Za 100 g; do wyboru sposób przygotowania - gotowana na parze z wyborowym sosem sojowym lub filet rybny w ostrym oleju chili $12 ## Warzywa - Warzywa sezonowe smażone na woku Wegetariańskie $28 - Kai-lan duszony w sosie czosnkowym Wegetariańskie $28 - Brokuły duszone z grzybami Wegetariańskie $28 - Fasolka szparagowa duszona w sosie ostrygowym $36 ## Ryż i makarony - Ryż smażony z owocami morza w sosie XO $32 - Ryż smażony z peklowaną wieprzowiną, jajkiem i warzywami $36 - Ryż smażony BBQ z kurczakiem, jajkiem i warzywami $30 - Smażony makaron jajeczny z owocami morza i warzywami $34 - Makaron Dan Dan w stylu syczuańskim z mieloną wołowiną i warzywami marynowanymi $36 - Ryż gotowany na parze Wegetariańskie $12 ## Wegetariańskie - Przystawki - Smażone placki z rzepy Wegetariańskie 3 sztuki $30 - Sajgonki warzywne Wegetariańskie 4 sztuki $26 - Tempura warzywna z sosem słodko-chili Wegetariańskie $28 ## Wegetariańskie - Dania główne - Smażone warzywa sezonowe Wegetariańskie $28 - Kong Pao Tofu Wegetariańskie $36 - Tofu duszone w sosie chili z grzybami Wegetariańskie $36 - Smażone ziemniaki w cienkich paskach w ostro-kwaśnym sosie Wegetariańskie $28 - Kong Pao Ziemniaki Wegetariańskie $29 - Smażony ryż z warzywami Wegetariańskie $29 - Smażony ryżowy makaron z warzywami Wegetariańskie $29 ## Deser - Mango Sago z pomelo $22 - Galaretka z trawy cytrynowej z sorbetem limonkowym $22 - Schłodzony pudding mango $22 - Smażony banan z lodami waniliowymi $22 - Galaretka kokosowa z zieloną herbatą i chrupiącą kulką sezamową $22 - Owoce sezonowe $25 Wszystkie ceny podane są w USD i podlegają 10% opłacie serwisowej oraz 17% podatkowi GST. Menu zarejestrowane w danym momencie; aktualne ceny prosimy potwierdzić bezpośrednio w resorcie. ## Co warto wiedzieć przed rezerwacją - Kaczka pekińska pieczona w piecu opalanym drewnem to danie sygnatarne - 238 USD w całości lub 138 USD w połowie, krojona przy stoliku, z możliwością wyboru drugiego dania z zupy z kaczki lub smażonych na woku kości z kaczki. - Oferowane są dwa zestawy degustacyjne: 7-daniowy za 238 USD oraz 5-daniowy za 188 USD od osoby. - Żywy langusta malediwski (24 USD/100g) oraz ryba z rafy (12 USD/100g) sprzedawane są na wagę i przygotowywane w wybranym przez Państwa stylu. - Dostępna jest osobna sekcja wegetariańska, a także dania z wieprzowiny i w stylu syczuańskim - prosimy zgłaszać wymagania dietetyczne przy zamawianiu. ## Więcej restauracji w Waldorf Astoria [Terra Nowoczesne menu degustacyjne fine dining](https://luxatolls.com/pl/resorts/waldorf-astoria-maldives/menus/terra/) [Zuma Współczesna japońska kuchnia izakaya](https://luxatolls.com/pl/resorts/waldorf-astoria-maldives/menus/zuma/) [The Ledge by Dave Pynt Grill na otwartym ogniu](https://luxatolls.com/pl/resorts/waldorf-astoria-maldives/menus/the-ledge/) [Yasmeen Kuchnia lewantyńska i bliskowschodnia](https://luxatolls.com/pl/resorts/waldorf-astoria-maldives/menus/yasmeen/) [Wszystkie restauracje → Waldorf Astoria — recenzja i gastronomia](https://luxatolls.com/pl/resorts/waldorf-astoria-maldives/)