Nova Maldives

3 restaurants et 2 bars

Une offre resserrée et ciblée pour un resort de 76 villas — Soul Kitchen comme adresse principale ouverte toute la journée, Flames pour les soirées grill et fruits de mer, et Mizu pour le teppanyaki sur pilotis. WINK s'occupe des cocktails et de la sélection de WINE dans le lounge principal ; SOLIS est le bar de piscine accessible à la nage.

Soul Kitchen

Internationale

Restaurant principal en bord de plage avec stations de cuisine en direct et un calendrier de dîners à thème qui tourne — soirées italienne, asiatique, maldivienne et BBQ au fil de la semaine. Les trois repas sont servis ici et le buffet dépasse largement le niveau de prix du resort.

CadreBord de plage · En plein air · Restaurant principal

Notre conseilArrivez tôt lors de la soirée maldivienne — la station de kottu est prise d'assaut en premier

Toutes les formules

Flames

Grill

Grill house à la carte sur la plage — pièces de choix, queues de langouste et pêche du jour cuites au charbon de bois. Le dîner le plus atmosphérique de l'île, celui dont les clients se souviennent.

CadreFront de plage · À la carte · Dîner

Notre conseilRéservez dès votre arrivée — 12 tables, et le côté coucher de soleil part en premier

All-InclusiveVoir le menu

Mizu

Japonaise

Restaurant japonais sur pilotis avec comptoir teppanyaki et bar à sushis. Les places sur la terrasse face au lagon partent en premier ; les chefs teppanyaki offrent tout le spectacle tableside, Banana Flambé en clôture.

CadreSur pilotis · Teppanyaki · Dîner

Notre conseilDemandez le comptoir teppanyaki — six places, premier arrivé, premier servi

All-InclusiveVoir le menu

WINK

Cocktails

Le bar à cocktails et à vins principal du complexe — cocktails signature Nova, sélection pointue de vins au verre, et DJ sets en soirée le week-end. Sert aussi de point de rendez-vous avant le dîner, quand on hésite entre Flames et Mizu.

CadreSalon principal · Cocktails et vins · Toute la journée

Notre conseilDemandez le old fashioned à la noix de coco, hors carte

Boissons tout comprisVoir le menu

SOLIS

Pool Bar

Bar accessible à la nage sur la piscine à débordement principale, avec cocktails frappés, smoothies et en-cas toute la journée. Le centre de vie diurne du complexe — les bains de soleil se remplissent après le déjeuner et restent animés jusqu'au coucher du soleil.

CadrePiscine principale · Bar accessible à la nage · Journée

Notre conseilDes places au bar se libèrent vers 16h, quand les day-beds se vident

Boissons tout comprisVoir le menu

Ce qui est inclus côté restauration

Les formules BB et HB ne s'appliquent qu'au Soul Kitchen. La pension complète et le All-Inclusive se situent au-dessus.

Les prix des formules de restauration sont donnés à titre indicatif — généralement une moyenne sur l'année. Les resorts peuvent les modifier à tout moment, ils varient souvent selon la saison, et une formule proposée à une période peut ne pas l'être à une autre. Nous confirmerons les formules disponibles et le prix exact pour vos dates.

Vos journées sur l'île

L'offre d'activités de Nova est résolument tournée vers l'océan — le centre PADI 5 étoiles Aquaholics, un programme d'excursions accrédité par le Manta Trust, et un accès direct au récif maison à pied. Côté terre, l'offre reste volontairement légère pour une île de 76 villas : une piscine principale, une salle de sport, un spa, et un rassemblement culturel Holhuashi chaque semaine.

Équipements adaptés aux familles

Nova convient mieux aux enfants plus âgés déjà à l'aise avec le snorkeling qu'aux tout-petits. Il n'y a pas de club enfants dédié, ni de nursery, ni de programme pour adolescents — les avis pointent régulièrement cette lacune familiale. La Family Beach Villa communicante convient bien pour deux adultes et des enfants, le lagon est peu profond et sûr, et les excursions requin-baleine et raies manta proposées toute l'année sont une expérience unique à tout âge. La garde d'enfants n'est disponible que sur demande.

Récif maison & fonds marins

L'un des meilleurs récifs maison de South Ari — le lagon plonge rapidement vers un tombant riche en corail, accessible directement depuis chaque villa sur pilotis. Requins à pointe noire, tortues, poulpes et une population dense de poissons tropicaux y sont régulièrement signalés, et le resort est partenaire à la fois du Maldives Whale Shark Research Programme et du Manta Trust. Ce que Nova ajoute à l'histoire du récif maison, c'est l'atoll lui-même : requins-baleines toute l'année à Maamigili Beyru et stations de nettoyage de mantas à 40 minutes.

Observations de la vie marine issues des carnets de plongée et des retours des clients.

Transfert depuis Malé

South Ari est l'un des trajets en hydravion les plus simples depuis Velana — un vol direct de 25 minutes jusqu'au lagon du complexe, en journée uniquement. Nova se trouve à 90 km au sud-ouest de Malé, tout près du bord sud de l'atoll, dans la réserve marine de Maamigili Beyru.

Carte de l'île du resort — Nova Maldives

Pour qui est ce resort

Avis rédigé par Tym Lewtak, fondateur de LuxAtolls ·Mis à jour le 04 oct. 2026

Nova Maldives est le choix 5 étoiles pragmatique pour South Ari. Vous retrouvez les mêmes requins-baleines, la même zone marine protégée, et un récif maison sans doute meilleur que celui du LUX* — pour environ la moitié du tarif nocturne. Les trois restaurants et l'absence de club enfants montrent où se situe le compromis, mais pour un couple qui veut plonger, faire du snorkeling et nager avec les requins-baleines depuis un resort de petite île bien tenu, le calcul est évident.

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