Park Hyatt
Maldives Hadahaa

4 restaurants et 1 bar

La scène gastronomique de Hadahaa est intime plutôt qu'étendue — quatre lieux distincts, du Dining Room principal à un bar japonais sur pilotis et une cabane végétale perchée dans les arbres. La qualité prime sur la quantité, avec des ingrédients issus du jardin biologique de l'île.

The Dining Room

Internationale

Le restaurant principal se trouve au bord de la piscine à débordement, avec une vue panoramique sur l'Ocean. Cuisine internationale contemporaine avec des ateliers de cuisine en direct au petit-déjeuner et un menu à la carte au déjeuner et au dîner. Le menu, renouvelé chaque jour, met à l'honneur des produits locaux et de saison.

CadreBord de piscine · Vue Ocean

Notre conseilDemandez une table sur la terrasse extérieure pour un dîner au coucher du soleil

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The Island Grill

Fruits de mer

Dîner pieds nus sur la plage, avec un four à bois et une cuisine ouverte sur le grill. Fruits de mer Fresh grillés et pièces de choix servis sur un sable blanc fin, avec des chaises balançoires. Le menu barbecue aux inflexions maldiviennes change régulièrement selon la pêche du jour.

CadreBord de plage · Sol de sable

Notre conseilOptez pour le homard sur le sable, sous les étoiles

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Koi at The Drift

Japonaise

Un restaurant japonais intimiste de six tables, sur pilotis, à l'extrémité du ponton des villas sur l'eau. Sushis, sashimis et saké Fresh, avec une cuisine ouverte où vous pouvez échanger avec le chef. La vue sur le coucher du soleil au-dessus de l'océan Indien y est spectaculaire.

CadreSur pilotis · Intimiste

Notre conseilRéservez tôt — seulement six tables, vite complet

SupplémentVoir le menu

Chef's Garden Treehouse

Végétal

Une expérience de cuisine végétale unique en sept services, servie sur une plateforme en teck à cinq mètres au-dessus du rivage. Tous les ingrédients proviennent du jardin biologique de Hadahaa ou de l'atoll. Jusqu'à six convives, avec vue sur le coucher de soleil à travers la canopée.

CadreCabane perchée · 5 m au-dessus du rivage

Notre conseilCueillez vous-même vos herbes au jardin avant le dîner

SupplémentVoir le menu

The Bar

Cocktails

Bar-cabana au bord de la piscine surplombant l'océan, avec cocktails artisanaux, spiritueux haut de gamme et en-cas légers. Ce pavillon au toit de chaume et aux sièges en plein air est le centre de la vie sociale de l'île — idéal pour les couchers de soleil et les verres du soir.

CadreBord de piscine · Vue sur l'océan

Notre conseilDemandez le cocktail du jour — les barmen créent des recettes sur mesure

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Ce qui est inclus côté restauration

Trois formules, du lit et petit-déjeuner au tout compris premium — un bon rapport qualité-prix compte tenu de l'éloignement et du peu d'alternatives sur place.

Les prix des formules de restauration sont donnés à titre indicatif — généralement une moyenne sur l'année. Les resorts peuvent les modifier à tout moment, ils varient souvent selon la saison, et une formule proposée à une période peut ne pas l'être à une autre. Nous confirmerons les formules disponibles et le prix exact pour vos dates.

Vos journées sur l'île

L'emplacement isolé de Hadahaa dans le Huvadhoo est en soi l'activité — un récif maison à 360 degrés, plus de 40 sites de plongée, et l'une des positions de resort les plus proches de l'équateur. L'accent est mis sur l'immersion dans la nature plutôt que sur les sensations motorisées.

Équipements adaptés aux familles

Park Hyatt Hadahaa accueille les familles avec une approche centrée sur la nature plutôt qu'un kids club traditionnel. Les activités quotidiennes en plein air comprennent des sessions de biologie marine, du yoga avec les animaux, des cours de cuisine, et des leçons de snorkeling avec le personnel du centre de plongée. Le récif maison à 360 degrés est idéal pour initier les enfants au snorkeling, et les Two-Bedroom Beach Pool Villas offrent un espace familial avec piscine à débordement.

Récif maison & fonds marins

Le récif maison à 360 degrés de Hadahaa est l'élément déterminant de ce resort — un anneau continu de 2 km de corail vivant encerclant l'île tout entière. Situé dans les eaux profondes et riches en nutriments de l'atoll de Huvadhoo, le récif abrite une biodiversité exceptionnelle, avec des tortues de mer résidentes, des requins à pointe noire et de denses bancs de poissons tropicaux.

Observations de la vie marine issues des carnets de plongée et des retours des clients.

Transfert depuis Malé

Hadahaa se trouve à 400 km au sud de Malé — trop loin pour l'hydravion. Le transfert s'effectue par un vol domestique jusqu'à l'aéroport de Kooddoo, suivi d'un trajet de 30 minutes en bateau rapide. Le voyage fait partie de l'aventure.

Carte de l'île du resort — Park Hyatt Maldives Hadahaa

Pour qui est ce resort

Avis rédigé par Tym Lewtak, fondateur de LuxAtolls ·Mis à jour le 04 oct. 2026

Park Hyatt Hadahaa récompense le voyage. Les 400 km de transfert au sud de Malé donnent accès à l'un des récifs maison les plus préservés des Maldives, à des villas conçues par des architectes avec un style authentique plutôt qu'un luxe générique, et à ce genre de calme profond que seule une île de 51 villas près de l'Équateur peut offrir. Ce n'est pas le resort pour ceux qui veulent des toboggans et des soirées DJ — il s'adresse aux voyageurs qui privilégient avant tout le récif, le design et la solitude.

Park Hyatt Maldives Hadahaa — FAQ