Contemporaine · Cuisine sur demande
The Living Room — Menu
Naladhu Private Island Maldives · L'unique restaurant de Naladhu · pas de menu fixe, pas d'horaires fixes
The Living Room est l'unique restaurant de Naladhu, et sa particularité est l'absence de menu : sans horaire ni carte fixe, la cuisine — dirigée par le Chef Philippe Wagenfuhrer — prépare vos plats sur demande du matin jusqu'à minuit, sur la plage, au-dessus du lagon ou dans votre villa. Votre majordome Kuwaanu personnel organise tout cela, et une cave à vin vitrée avec un Wine Guru ancre la salle.
Plats servis aux clients
À titre indicatif seulement — il n'y a pas de menu fixe ; indiquez à la cuisine ce que vous souhaitez
- Carpaccio de homard Signature
- Homard poché et grillé
- Curry de crevettes à la sri-lankaise
- Huîtres fraîches
- Wrap de poulet tandoori
- Soupe de courge butternut
- Steak Wagyu
- Menu dégustation multi-services avec accords mets et vins
Il n'existe pas de tarifs fixes — ce qui vous est facturé dépend de ce que vous commandez, et une grande partie du séjour à Naladhu est tout compris. Confirmez les modalités avec votre majordome.
À savoir avant de réserver
- Il n'y a véritablement ni carte ni horaires fixes — le petit-déjeuner est servi toute la journée, le déjeuner de 12h30 à 18h00 et le dîner de 18h00 à minuit, où vous le souhaitez.
- Chaque villa dispose d'un majordome Kuwaanu personnel qui organise vos repas ; les cuisines sont dirigées par le Chef Philippe Wagenfuhrer.
- Une cave à vin aux parois vitrées, animée par un Wine Guru résident, occupe le cœur de la pièce.
- Les clients de Naladhu peuvent aussi accéder aux restaurants d'Anantara Dhigu et de Veli dans le cadre du dine-around — l'inverse n'est pas possible.