Kuchnia współczesna · na życzenie gościa
The Living Room — menu
Naladhu Private Island Maldives · Jedyna restauracja Naladhu · brak stałego menu, brak ustalonych godzin
The Living Room to jedyna restauracja Naladhu, a jej wyróżnikiem jest brak menu: bez harmonogramu i ustalonej listy dań kuchnia — prowadzona przez szefa kuchni Philippe'a Wagenfuhrera — gotuje na życzenie Państwa od rana do północy, na plaży, nad laguną lub w Państwa willi. Organizuje to osobisty lokaj Kuwaanu, a sercem restauracji jest przeszklona piwnica win z opiekunem — Wine Guru.
Dania serwowane gościom
Wyłącznie poglądowo — nie ma stałego menu; wystarczy powiedzieć kuchni, na co mają Państwo ochotę
- Carpaccio z homara Signature
- Homar gotowany i grillowany
- Krewetki w curry po cejlońsku
- Świeże ostrygi
- Wrap z kurczakiem tandoori
- Zupa z dyni piżmowej
- Stek Wagyu
- Wielodaniowa degustacja z winami
Nie obowiązuje stały cennik — kwota zależy od tego, co Państwo zamówią, a znaczna część pobytu w Naladhu objęta jest formułą all inclusive. Szczegóły warto potwierdzić u swojego lokaja.
Co warto wiedzieć przed rezerwacją
- Nie ma tu ani menu, ani ustalonych godzin — śniadanie podawane jest przez cały dzień, lunch w godzinach 12:30–18:00, a kolacja 18:00–północ, wszędzie tam, gdzie Państwo sobie zażyczą.
- Każda willa ma swojego osobistego lokaja Kuwaanu, który organizuje posiłki; kuchnią kieruje szef kuchni Philippe Wagenfuhrer.
- Sercem sali jest przeszklona piwnica win z rezydującym Wine Guru.
- Goście Naladhu mogą korzystać z restauracji w Anantara Dhigu i na Veli w ramach opcji dine-around — w drugą stronę nie jest to możliwe.