The Ritz-Carlton
Maldives, Fari Islands

6 Restaurants & 1 Bar

Sieben Adressen, verteilt auf die Hauptinsel und das gemeinsam genutzte Fari Marina Village. Das italienische Frühstück im La Locanda und das kantonesische Degustationsmenü über dem Wasser im Summer Pavilion bilden die kulinarischen Ankerpunkte; die Cocktails direkt am Tisch und das Sonnenuntergangsritual in der EAU Bar beschließen den Tag.

La Locanda

Italienisch

Süditalienisch im Wohnzimmer des Resorts — das Hauptrestaurant für das Frühstück mit einer maledivischen Mashuni-Ecke und einer asiatischen Dim-Sum-Station, mittags und abends dann hausgemachte Pasta und gegrillter Oktopus.

AmbienteInnen und außen · Lagunenblick

Unser TippFragen Sie beim Frühstück nach dem Mashuni — das ist die lokale Note

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Summer Pavilion

Kantonesisch

Moderne kantonesische Küche über der Lagune — Schwesterrestaurant des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Summer Pavilion im Ritz-Carlton Millenia Singapore. Das Degustationsmenü von Chefkoch David Kang, Peking-Ente und gebratene maledivische Languste sind die Signature-Gerichte.

AmbienteÜberwasser · Laternen-Pavillon

Unser TippBuchen Sie das Degustationsmenü des Chefkochs gleich am ersten Abend — es ist das Highlight des Resorts

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IWAU

Japanisch

Zwei interaktive Chef's Tables am Hauptpool — 'Iwau' bedeutet auf Japanisch 'feiern'. Lokal bezogene Meeresfrüchte, erstklassiges Fleisch sowie ausgewählter Sake und seltene Whiskys werden im Theaterstil serviert.

AmbienteIm Freien · Chef's Tables

Unser Tipp48 Stunden im Voraus buchen und das sashimi-lastige Omakase anfragen

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Beach Shack

Mediterran

Barfuß-mediterrane Küche wenige Schritte vom Indischen Ozean, mit geselliger Atmosphäre und hauseigenem DJ. Frische Aromen, thematische Küstenabende und gegrillte Knoblauch-Tigergarnelen als feste Größe auf der Karte.

AmbienteStrandlage · Barfuß

Unser TippTisch bei Sonnenuntergang an einem DJ-Abend — Freitag und Samstag sind am besten

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Arabesque

Levantinisch

Beduinenzelt-Interieur im Fari Marina Village — authentische levantinische und nordindische Aromen mit modernem Schliff serviert. Meze-Platten und geschmorte Lammkeule bilden das Herzstück der Karte.

AmbienteFari Marina Village

Unser TippMit dem Buggy hinüberfahren für ein langes Meze-Mittagessen am Hafen

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Tum Tum

Asiatisches Street Food

Lässiger asiatischer Street-Food-Trailer am Hafen — Bao Buns, hauseigene Nudelgerichte und kräftige Aromen neben den Food Trucks des Village. Das beste lockere Mittagessen auf der Insel, wenn man die Marina erkundet.

AmbienteFari Marina Village · Open-Air

Unser TippKombinieren Sie das Mittagessen hier mit einem Spaziergang an den Kunstinstallationen des Yachthafens vorbei

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EAU Bar

Cocktails

Lebendiges Lokal rund um den ikonischen, 40 Meter durchmessenden runden Infinity-Pool — japanisch inspirierte Häppchen, pflanzenbetonte Gerichte und Cocktails direkt am Tisch. Jeden Abend wird der Sonnenuntergang mit einem fesselnden Ritual zelebriert.

AmbienteRunder Pool · Tag bis Nacht

Unser TippBestellen Sie zur goldenen Stunde Austern und Kaviar und bleiben Sie für das Sonnenuntergangsritual

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Verpflegungsleistungen

Drei klassische Verpflegungspläne, aber kein All-inclusive — das Resort ist bewusst à la carte konzipiert. Frühstück in La Locanda ist die Standardleistung; Halbpension ergänzt dort das Abendessen, Vollpension zusätzlich das Mittagessen. Spezialitätenrestaurants (Summer Pavilion, IWAU, Beach Shack, Arabesque, EAU) sind stets gegen Aufpreis.

Spezialitätenrestaurants sind stets zuschlagspflichtig — Zahlung nur per Kreditkarte. Kinder unter 12 Jahren erhalten kostenloses Frühstück in La Locanda, wenn sie mit Erwachsenen eine Villa teilen, unabhängig vom gewählten Verpflegungsplan.

Ihre Tage auf der Insel

Das Cousteau Ambassadors of the Environment Programm ist das Highlight — das einzige im asiatisch-pazifischen Raum — ergänzt durch ein PADI-5-Sterne-Center, eine Tennisakademie und den Ritz Kids Club. Cinema Under the Stars, Spa-Behandlungen in der Villa und Delfin-Kreuzfahrten mit dem Dhoni füllen die Abende.

Familienfreundliche Ausstattung

Ritz Kids läuft kostenlos für Kinder von 4–12 Jahren mit einem Betreuungsschlüssel von 1:4 sowie einem eigenen Kinderpool mit Rutschen und Wasserdüsen. Das Highlight ist das Cousteau Ambassadors of the Environment-Programm — das einzige im asiatisch-pazifischen Raum —, bei dem Kinder und Jugendliche Unterwasserdrohnen steuern, gemeinsam mit dem Meeresbiologen Geisternetze aufspüren und Fotosessions zum Riff-Leben durchführen. Zweizimmer-Poolvillen und das 1.500 sqm große The Ritz-Carlton Estate bieten Platz für größere Familien.

Hausriff & Unterwasserwelt

Ehrlich gesagt: Das Ritz-Carlton liegt auf einer künstlichen Insel innerhalb der Fari Islands-Entwicklung — die Riffkante liegt vor den Wasservilla-Reihen, ist aber in Strandnähe begrenzt. Ambitionierte Schnorchler sollten Bootsausflüge zu klassischen North Malé-Spots wie Lankan Manta Point, Banana Reef und HP Reef (10–30 Minuten per Dhoni) einplanen, statt sich auf das Hausriff zu verlassen.

PADI-Tauchcenter vor Ort. Nachtschnorcheln möglich. Angaben zur Unterwasserwelt stammen aus Tauchlogs und Gästeberichten.

Transfer von Malé

Ritz-Carlton betreibt das ausgefeilteste Transfer-Programm der Malediven: 45-minütiges Schnellboot von Velana nach Fari, auf Anfrage 24/7 verfügbar, mit Empfang am Flughafen durch einen Vertreter der Ritz Lounge. Wasserflugzeug auf Anfrage für eine schnellere Überfahrt erhältlich.

Inselkarte des Resorts — The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands

Für wen dieses Resort geeignet ist

Ritz-Carlton Fari Islands verdient sein Forbes Five-Star-Siegel im vierten Jahr in Folge, denn hier ist nichts halbherzig — die Kerry-Hill-Architektur ist der markanteste Neubau der Malediven, die Aris-Meeha-Butler reagieren binnen Minuten, und das kantonesische Degustationsmenü im Summer Pavilion hält, was ein Reiseziel verspricht. Der Kompromiss ist ehrlich: Das Riff ist durchschnittlich, und die Anlage wirkt eher wie ein poliertes Hotel als ein Barfuß-Refugium. Wer architektonisches Design, verlässlichen Service und Marriott-Bonvoy-Mehrwert im obersten Segment schätzt, findet hier den stärksten Kandidaten in North Malé.

The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands — FAQ