The Ritz-Carlton
Maldives, Fari Islands

6 ristoranti e 1 bar

Sette locali divisi tra l'isola principale e il polo condiviso di Fari Marina Village. La colazione italiana da La Locanda e la degustazione cantonese overwater al Summer Pavilion sono i punti fermi della proposta gastronomica; i cocktail preparati al tavolo e il rituale del tramonto di EAU Bar chiudono la giornata.

La Locanda

Italiana

Cucina del Sud Italia nel salotto del resort — il ristorante principale per la colazione, con un angolo dedicato al Mashuni maldiviano e una stazione asiatica di dim sum, per poi passare a pranzo e cena a base di pasta fatta in casa e polpo grigliato.

AmbientazioneInterno-esterno · Vista laguna

Il nostro consiglioChiedi il Mashuni a colazione — è il tocco locale

Tutti i pianiVedi il menu

Summer Pavilion

Cantonese

Cucina cantonese moderna sospesa sulla laguna — gemello del Summer Pavilion stellato Michelin al Ritz-Carlton Millenia Singapore. Il menu degustazione dello chef David Kang, l'anatra alla pechinese e l'aragosta maldiviana saltata in padella sono i piatti simbolo.

AmbientazioneOverwater · Padiglione con lanterne

Il nostro consiglioPrenota la degustazione dello chef la prima sera — è il momento clou del resort

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IWAU

Giapponese

Due Chef's Table interattivi accanto alla piscina principale — 'Iwau' significa 'celebrare' in giapponese. Pesce a km zero, carni pregiate e una selezione curata di sake e whisky rari, serviti in stile teatrale.

AmbientazioneAll'aperto · Chef's Table

Il nostro consiglioPrenota con 48 ore di anticipo e chiedi l'omakase a base di sashimi

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Beach Shack

Mediterranea

Cucina mediterranea a piedi nudi, a pochi passi dall'Indian Ocean, con atmosfera conviviale e DJ resident. Sapori vivaci, serate a tema ispirate a mete costiere e gamberi tigre grigliati all'aglio come piatto forte del menu.

AmbientazioneFronte spiaggia · A piedi nudi

Il nostro consiglioTavolo al tramonto in una serata con DJ — il venerdì e il sabato sono i giorni migliori

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Arabesque

Levantina

Interni in stile tenda beduina al Fari Marina Village — autentici sapori levantini e nordindiani serviti con un tocco moderno. I taglieri di mezze e lo stinco d'agnello brasato sono i piatti cardine del menu.

AmbientazioneFari Marina Village

Il nostro consiglioPrendi il buggy per un lungo pranzo a base di mezze accanto alla marina

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Tum Tum

Street food asiatico

Trailer casual di street food asiatico alla marina — bao, noodles signature e sapori decisi accanto ai food truck del villaggio. Il miglior pranzo informale dell'isola se stai esplorando la marina.

AmbientazioneFari Marina Village · All'aperto

Il nostro consiglioAbbina il pranzo qui a una passeggiata tra le installazioni artistiche della marina

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EAU Bar

Cocktail

Locale vivace che circonda l'iconica piscina a sfioro circolare di 40 metri — bocconcini di ispirazione giapponese, piatti a base vegetale e cocktail preparati al tavolo. Il tramonto viene celebrato ogni sera con un rituale coinvolgente.

AmbientazionePiscina circolare · Dal giorno alla notte

Il nostro consiglioOrdina ostriche e caviale all'ora dorata, poi resta per il rituale del tramonto

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Cosa include la ristorazione

Tre piani tradizionali senza formula all-inclusive — la struttura è pensata per l'à la carte. I locali speciali (Summer Pavilion, IWAU, Beach Shack, Arabesque, EAU) prevedono sempre un supplemento.

I ristoranti gourmet prevedono sempre un supplemento — pagabile esclusivamente con carta di credito.

I prezzi dei piani pasto sono puramente indicativi — generalmente una media annuale. I resort possono modificarli in qualsiasi momento, spesso variano in base alla stagione e un piano offerto in un periodo potrebbe non essere disponibile in un altro. Ti confermeremo cosa è disponibile e il prezzo esatto per le tue date.

Le tue giornate sull'isola

Il programma Cousteau Ambassadors of the Environment è il fiore all'occhiello — l'unico dell'Asia-Pacifico — affiancato da un centro PADI 5 Stelle, una Tennis Academy e il kids club Ritz Kids. Cinema Under the Stars, trattamenti spa in villa e crociere in dhoni per avvistare i delfini animano le serate.

Servizi per famiglie

Il Ritz Kids è gratuito dai 4 ai 12 anni, con un rapporto staff-bambini di 1:4 e una piscina dedicata con scivoli e getti d'acqua. Il punto forte è il programma Cousteau Ambassadors of the Environment — l'unico in Asia-Pacifico — dove bambini e adolescenti pilotano drone subacquei, cercano reti fantasma insieme al biologo marino e organizzano sessioni di fotografia della vita del reef. Le ville con piscina a due camere e l'Estate di 1.500 mq accolgono le famiglie più numerose.

House reef e fondali

La verità: il Ritz-Carlton sorge su un'isola artificiale nel complesso Fari Islands — la parete del reef costeggia le file di water villa ma è limitata vicino alla spiaggia. Chi fa snorkeling sul serio dovrebbe programmare escursioni in barca verso i classici siti di North Malé come Lankan Manta Point, Banana Reef e HP Reef (10–30 minuti in dhoni) piuttosto che affidarsi all'house reef.

Diving center PADI in loco. Disponibile snorkeling notturno. Le osservazioni sulla vita marina provengono da diari di immersione e resoconti degli ospiti.

Transfer da Malé

Ritz-Carlton gestisce il programma di transfer più curato delle Maldive: speedboat di 45 minuti da Velana a Fari, disponibile su richiesta 24 ore su 24, con accoglienza in aeroporto da parte di un rappresentante della lounge Ritz. Idrovolante disponibile su richiesta per un attraversamento più rapido.

Mappa dell'isola del resort — The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands

Per chi è adatto questo resort

Recensito da Tym Lewtak, fondatore di LuxAtolls ·Aggiornato il 21 set 2026

Ritz-Carlton Fari Islands si guadagna il Forbes Five-Star per il quarto anno consecutivo perché qui nulla è fatto a metà — l'architettura firmata Kerry Hill è la nuova costruzione più distintiva delle Maldive, i butler Aris Meeha rispondono in pochi minuti, e il menu degustazione cantonese del Summer Pavilion è di livello davvero da destinazione. Il compromesso è onesto: il reef è nella media e la struttura è più un hotel raffinato che un rifugio a piedi nudi. Se apprezzi il design architettonico, un servizio prevedibile e il valore Marriott Bonvoy ai massimi livelli, questo è il candidato più forte in North Malé.

The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands — FAQ