Cheval Blanc Randheli

5 Ristoranti e 3 Bar

Cinque ristoranti e tre bar disseminati nella maison, oltre al servizio di ristorazione in villa Carte Blanche. The White è la brasserie aperta tutto il giorno; Deelani propone pesce in stile Riviera italiana sospeso sulla laguna; Diptyque abbina cucine giapponesi e dell'Asia orientale; La Table de Partage è un unico chef's table incorniciato da opere d'arte; e Le 1947 — che prende il nome dalla leggendaria annata di Château Cheval Blanc — serve una degustazione in undici portate accanto al Wine Museum.

The White

Internazionale

Il ristorante principale di Randheli, aperto tutto il giorno, a cavallo tra l'oceano e il giardino tropicale — cucina da brasserie dall'alba alle stelle, tra gazpacho, il pescato del giorno e sapori dell'Oceano Indiano. Questa è la sala colazioni.

AmbientazionePrincipale · Tra oceano e giardino

Il nostro consiglioChiedi i tavoli ariosi dove il giardino incontra l'oceano

HB / FB

Deelani

Italiana

Chiamato come una brezza maldiviana, Deelani è sospeso su palafitte sopra la laguna turchese — sapori di mare vivaci in stile Riviera italiana, dal crudo al pescato del giorno.

AmbientazioneSull'acqua · Sopra la laguna

Il nostro consiglioIl pranzo sull'acqua è il momento clou — ordina il pescato del giorno

HB / FB

Diptyque

Giapponese

Una tavola dalla doppia personalità con due cucine a vista — il meglio della cucina giapponese da un lato, sud-est asiatica dall'altro — cucinate come un vero spettacolo dal vivo, con tavoli all'aperto nel giardino.

AmbientazioneDoppia cucina a vista · Giardino

Il nostro consiglioSiediti al bancone della cucina a vista per interagire con lo chef

À la carte

La Table de Partage

Chef's Table

Un'esperienza 'arte del ritrovarsi' attorno a un unico grande tavolo incorniciato da un'opera d'arte di Vincent Beaurin — gli chef ideano un menu su misura in stile familiare mentre i sommelier versano terroir vicini e lontani da bottiglie in grande formato.

AmbientazioneTavolo unico · Opera d'arte di Beaurin

Il nostro consiglioIdeale per un gruppo o una celebrazione — chiedi al sommelier di tematizzare la degustazione

À la carte

Le 1947

Alta cucina

Chiamato così in onore della leggendaria annata 1947 di Château Cheval Blanc, questo padiglione in vetro propone una sinfonia di undici portate con un tocco maldiviano, accanto al Wine Museum & Cigar Lounge. Aperto solo due sere a settimana.

AmbientazionePadiglione in vetro · Giardino tropicale

Il nostro consiglioPrenota prima dell'arrivo — solo due sere a settimana, e abbinaci una degustazione di cantina

Supplemento

White Bar

Cocktail Bar

Il cuore sociale della giornata accanto alla piscina principale — cocktail e stuzzichini leggeri, con poltrone e lettini sotto le palme che ondeggiano.

AmbientazionePiscina principale · Lettini sotto le palme

Il nostro consiglioIl momento del tramonto è quando tutto il resort si ritrova

À la carte

Wine Museum & Cigar Lounge

Enoteca

Un 'museo' dalle pareti di vetro che raccoglie rare annate del vecchio e nuovo mondo, con un'accogliente sala sigari — degustazioni in cantina e masterclass guidate dal sommelier, che tu ceni o meno da Le 1947.

AmbientazioneCantina di vetro · Adiacente a Le 1947

Il nostro consiglioPrenota una degustazione in cantina guidata dal sommelier anche senza prenotazione da Le 1947

À la carte

Spa Bar

Bar benessere

Sull'isola dedicata alla spa — succhi freschi e stuzzichini genuini accanto a una piscina a sfioro che regala le migliori viste del tramonto di tutto il resort.

AmbientazioneIsola della spa · Piscina a sfioro

Il nostro consiglioLa piscina dell'isola spa è l'angolo più tranquillo per godersi il tramonto in tutta la struttura

À la carte

Cosa include la ristorazione

Cheval Blanc funziona a pernottamento e prima colazione, con una forte cultura à la carte piuttosto che una formula all-inclusive preconfezionata. Sono disponibili upgrade dine-around in mezza pensione e pensione completa; Le 1947 prevede un supplemento a parte. Il servizio Carte Blanche offre cene private su misura ovunque tu voglia — in villa, in spiaggia o su un banco di sabbia.

L'undici portate in degustazione di Le 1947 non rientra nei piani mezza pensione e pensione completa. La cena in villa Carte Blanche e le cene in altre location sono à la carte.

I prezzi dei piani pasto sono puramente indicativi — generalmente una media annuale. I resort possono modificarli in qualsiasi momento, spesso variano in base alla stagione e un piano offerto in un periodo potrebbe non essere disponibile in un altro. Ti confermeremo cosa è disponibile e il prezzo esatto per le tue date.

Le tue giornate sull'isola

Oltre al design e alla ristorazione, Randheli gestisce un dive centre 5-Star PADI, l'unico simulatore di surf delle Maldive, campi da tennis e padel di standard rispettivamente US Open e Paris-Masters immersi nella giungla, e una spa Guerlain su un'isola tutta sua. L'house reef è modesto, quindi immersioni e snorkeling si affidano a escursioni in barca verso siti più ricchi nelle vicine Noonu, con gli incontri con le manta come momento clou.

Servizi per famiglie

Le Carrousel è un regno per bambini di 500 mq — trampolino, albero di reti, parete d'arrampicata, una piscina poco profonda con scivolo d'acqua e uno schermo interattivo dove i bambini creano i propri pesci digitali — gratuito dai 3 anni in su. La maison va oltre con menù per bambini su misura, purè per neonati e una sala bambini dedicata nella sua lounge idrovolante privata di Malé, così che il viaggio stesso diventi parte della vacanza.

House reef e fondali

Le isole di Randheli si trovano all'interno di un'ampia laguna di Noonu circondata da reef, attraversata da manta e specie variopinte. Sii però realistico riguardo all'house reef immediato — diversi ospiti lo descrivono come modesto e in parziale ripresa, per cui il resort punta sul suo centro immersioni 5-Star PADI e su brevi escursioni in barca verso reef più ricchi e stazioni di pulizia delle manta nei dintorni. Fare snorkeling direttamente da alcune ville è possibile, e il team di diving possiede l'accreditamento ecologico Green Star.

Diving center PADI in loco. Disponibile snorkeling notturno. Le osservazioni sulla vita marina provengono da diari di immersione e resoconti degli ospiti.

Transfer da Malé

Cheval Blanc Randheli si raggiunge solo in idrovolante — circa 40 minuti da Velana International Airport attraversando l'atollo di Noonu. La maison ha il proprio idrovolante brandizzato e mantiene una lounge Cheval Blanc privata, con una sala dedicata ai bambini, a Malé.

Mappa dell'isola del resort — Cheval Blanc Randheli

Per chi è adatto questo resort

Recensito da Tym Lewtak, fondatore di LuxAtolls ·Aggiornato il 21 set 2026

Cheval Blanc Randheli è l'idea di maison maldiviana di LVMH: loft ricchi d'arte firmati Jean-Michel Gathy, una spa Guerlain su un'isola tutta sua, e una brigata di cucina coronata dagli undici portate di Le 1947 e da un Wine Museum. Il servizio e la cura dei dettagli sono quasi impeccabili, confermati da tre Chiavi Michelin. Le riserve oneste riguardano l'house reef modesto — le immersioni si basano su uscite in barca — e il prezzo, tra i più alti del mercato. Per chi vive la vacanza come alta moda, c'è poco da confrontare.

Cheval Blanc Randheli — FAQ