Origami — Speisekarte & Preise
Origami ist die japanische Küche des South-Malé-Trios — Sushi und Sashimi aus lokalem Gelbflossenthun, ein offener Robatayaki-Holzkohlegrill und eine separate Teppanyaki-Theke, für die im Voraus reserviert werden muss. Zu den Highlights zählen Alaska-Königskrabbe, Miso-Schwarzer Kabeljau und reinrassiges Wagyu. Gemeinsam genutzt im Dine-Around von Dhigu / Veli / Naladhu.
Zensai — Vorspeisen
- Miso-Suppe$12
- Edamame Vegetarisch$10
- Pilz-Spinat-Salat Vegetarisch$18
- Kani-Salat Alaska-Königskrabbe$31
- Ebi Tempura$28
- Maguro Tartare$30
- Hiyashi Wakame Vegetarisch Algensalat$19
Sashimi neuer Art
- Maguro Tataki$28
- Pirikara Hamachi Scharfer Gelbschwanz$30
- Shake Lachs, Rogen, Trüffel$33
Sashimi
Fünf Scheiben
- Thunfisch$10
- Wahoo$13
- Lachs$20
- Garnelen$19
- Makrele$15
- Trogmuschel$21
- Gelbschwanz$15
- Aal$29
- Tatami-Sashimi-Auswahl 12 Stück$30
Nigiri
Drei Stück pro Portion
- Thunfisch$9
- Wahoo$12
- Lachs$19
- Gelbschwanz$14
- Aal$28
- Garnelen$18
- Tatami-Nigiri-Auswahl 8 Stück$28
Sushi-Boote
- Akemi „The Bridge“ 25 Stück$105
- Sakura 40 Stück$175
- Katana Signature 55 Stück$295
Maki-Rollen
- California$25
- Veggie Vegetarisch$24
- Spicy Tikka$25
- Spider$26
- Philadelphia$35
- Foie Gras Maki$40
- Dragon Maki$34
Robatayaki
Über Charcoal gegrillt, mit knoblauchgebratenem Reis
- Lachs Teriyaki$46
- Rinderfilet$55
- Garnelen$47
- Lammkoteletts$57
Signature-Gerichte
- Miso-Stubenküken$58
- Riff-Fisch$44
- Tofu Vegetarisch$30
- Kalbsroulade$55
- Miso-Schwarzer Kabeljau Signature$84
- Vollblut-Wagyu-Roastbeef (200g) Signature$130
- Miso Ramen$40
Teppanyaki — Aus dem Meer
Separate Menükarte am Counter · Reservierung erforderlich · servier mit Hibachi-Bratreis und Teriyaki-Gemüse
- Lachs$58
- Tigergarnelen$56
- Maledivischer Langusten Pro 100g$24
- Bay-Jakobsmuscheln$52
- Schwarzer Kabeljau$72
Teppanyaki — Vom Land
- Entenstopfleber$66
- Maiskorn-Hähnchen$45
- Lammkoteletts$74
- Black-Angus-Filet$72
- Wagyu Roastbeef MB9+ Signature$138
Teppanyaki — Kombinationen
- Origami-Spezialität Signature Filet und Langustine$84
- Doppelter Fisch Kabeljau und Lachs$66
- Wahl des Küchenchefs Kalb und Filet$72
Süßspeisen
Je $20, sofern nicht anders angegeben · Eis / Mochi $6
- Yuzu-Käsekuchen$20
- Matcha-Beeren$20
- Mango & Yuzu$20
- Japanische Perlenpudding$20
- Grüntee-Brûlée$18
- Schokoladen-Frühlingsrollen$18
- Mochi-Eiscreme Pro Stück$6
Preise in US-Dollar, inklusive 10% Servicegebühr und staatlicher Steuer. Die Teppanyaki-Theke hat eine eigene Karte und erfordert eine Vorabreservierung. Karte wie erfasst; aktuelle Gerichte und Preise bitte beim Resort bestätigen.
Wissenswertes vor der Buchung
- Der Teppanyaki-Counter hat eine eigene Speisekarte und erfordert eine Vorausbuchung — außerdem ist er vom All-Inclusive-Essensguthaben ausgeschlossen, planen Sie also entsprechend.
- Die Extravaganzen sind das Wagyu (Vollblut-Striploin $130 à la carte, MB9+ Teppanyaki $138) und der Miso-Schwarze-Kabeljau ($84).
- Physisch auf Veli (nur für Erwachsene); Gäste von Dhigu und Naladhu erreichen es über das Dine-Around-Programm.
- Sushi-Boote sind für Gruppen skalierbar — das 55-teilige Katana ($295) versorgt einen ganzen Tisch.