Origami — Menu et tarifs
Origami est la table japonaise du trio de South Malé — sushi et sashimi de thon jaune local, grill robatayaki à flamme vive au charbon de bois, et un comptoir teppanyaki distinct qui se réserve à l'avance. Parmi les incontournables : crabe royal d'Alaska, morue noire au miso et Wagyu pur race. Partagé entre les tables de Dhigu, Veli et Naladhu dans le cadre du dine-around.
Zensai — Amuse-bouches
- Soupe miso$12
- Edamame Végétarien$10
- Salade de champignons et épinards Végétarien$18
- Kani Salad Crabe royal d'Alaska$31
- Ebi Tempura$28
- Maguro Tartare$30
- Hiyashi Wakame Végétarien Salade d'algues$19
Sashimi Nouveau Style
- Maguro Tataki$28
- Pirikara Hamachi Sériole épicée$30
- Shake Saumon, œufs de poisson, truffe$33
Sashimi
Cinq tranches
- Thon$10
- Thazard$13
- Saumon$20
- Crevettes$19
- Maquereau$15
- Praire$21
- Sériole$15
- Anguille$29
- Sélection de Sashimi Tatami 12 pièces$30
Nigiri
Trois pièces par portion
- Thon$9
- Thazard$12
- Saumon$19
- Sériole$14
- Anguille$28
- Gambas$18
- Sélection de Nigiri Tatami 8 pièces$28
Bateaux de Sushi
- Akemi « Le Pont » 25 pièces$105
- Sakura 40 pièces$175
- Katana Signature 55 pièces$295
Makis
- California$25
- Végétarien Végétarien$24
- Tikka épicé$25
- Spider$26
- Philadelphia$35
- Maki au foie gras$40
- Dragon Maki$34
Robatayaki
Grillé au Charcoal, riz sauté à l’ail
- Saumon teriyaki$46
- Filet de bœuf$55
- Gambas$47
- Côtelettes d’agneau$57
Plats signature
- Poussin au miso$58
- Poisson de récif$44
- Tofu Végétarien$30
- Roulade de veau$55
- Cabillaud au miso Signature$84
- Faux-filet de Wagyu pur-sang (200g) Signature$130
- Ramen au miso$40
Teppanyaki — De la mer
Menu de comptoir séparé · réservation à l'avance · servi avec riz frit hibachi et légumes teriyaki
- Saumon$58
- Gambas tigrées$56
- Langouste maldivienne Pour 100g$24
- Pétoncles de baie$52
- Cabillaud noir$72
Teppanyaki — De la terre
- Foie gras de canard$66
- Poulet fermier$45
- Côtelettes d'agneau$74
- Filet de bœuf Black Angus$72
- Faux-filet de Wagyu MB9+ Signature$138
Teppanyaki — Compositions
- Origami Spécial Signature Filet de bœuf et langouste$84
- Double Poisson Cabillaud et saumon$66
- Choix du Chef Veau et filet de bœuf$72
Douceurs
$20 chacun sauf indication contraire · glace / mochi $6
- Cheesecake au yuzu$20
- Matcha aux fruits rouges$20
- Mangue & yuzu$20
- Pudding aux perles japonaises$20
- Brûlée au thé vert$18
- Rouleaux de printemps au chocolat$18
- Glace Mochi Par pièce$6
Prix en dollars américains, service de 10% et taxe gouvernementale inclus. Le comptoir teppanyaki propose une carte distincte et nécessite une réservation à l'avance. Menu tel que relevé ; veuillez confirmer les plats et les prix actuels auprès du complexe.
À savoir avant de réserver
- Le comptoir teppanyaki fait l'objet d'une carte séparée et nécessite une réservation à l'avance — il est exclu du crédit repas tout compris, prévoyez donc un budget en conséquence.
- Les valeurs sûres pour se faire plaisir sont le Wagyu (faux-filet pur-sang 130 $ à la carte, MB9+ teppanyaki 138 $) et la morue noire au miso (84 $).
- Situé physiquement sur Veli (réservé aux adultes) ; les clients de Dhigu et Naladhu y accèdent via le dine-around.
- Les bateaux de sushi s'adaptent aux groupes — le Katana à 55 pièces (295 $) nourrit toute une tablée.