Origami — menu i ceny
Origami to japońska kuchnia trio South Malé — sushi i sashimi z lokalnego tuńczyka żółtopłetwego, otwarty grill węglowy robatayaki oraz osobne stanowisko teppanyaki, na które wymagana jest wcześniejsza rezerwacja. Do wyróżniających się dań należą krab królewski alaskański, czarny dorsz z miso oraz Wagyu z rasy czystej krwi. Restauracja jest dzielona w ramach dine-around Dhigu / Veli / Naladhu.
Zensai — Przystawki
- Zupa miso$12
- Edamame Wegetariańskie$10
- Sałatka z grzybami i szpinakiem Wegetariańskie$18
- Kani Salad Krab królewski z Alaski$31
- Ebi Tempura$28
- Maguro Tartare$30
- Hiyashi Wakame Wegetariańskie Sałatka z wodorostów$19
Sashimi w nowym stylu
- Maguro Tataki$28
- Pirikara Hamachi Pikantna ryba hamachi$30
- Shake Łosoś, ikra, trufla$33
Sashimi
Pięć plastrów
- Tuńczyk$10
- Wahoo$13
- Łosoś$20
- Krewetki$19
- Makrela$15
- Małż Surf Clam$21
- Ryba Yellowtail$15
- Węgorz$29
- Wybór Sashimi Tatami 12 kawałków$30
Nigiri
Trzy kawałki w porcji
- Tuńczyk$9
- Ryba Wahoo$12
- Łosoś$19
- Ryba Yellowtail$14
- Węgorz$28
- Krewetki$18
- Wybór Nigiri Tatami 8 kawałków$28
Łódki Sushi
- Akemi „Most” 25 kawałków$105
- Sakura 40 kawałków$175
- Katana Signature 55 sztuk$295
Rolki Maki
- California$25
- Warzywna Wegetariańskie$24
- Pikantna Tikka$25
- Spider$26
- Philadelphia$35
- Maki z Foie Gras$40
- Maki Dragon$34
Robatayaki
Grillowane na węglu drzewnym Charcoal, podawane z ryżem smażonym z czosnkiem
- Łosoś Teriyaki$46
- Polędwica wołowa$55
- Krewetki$47
- Kotlety jagnięce$57
Dania sygnaturowe
- Kurczątko miso$58
- Ryba z rafy$44
- Tofu Wegetariańskie$30
- Rulada cielęca$55
- Czarny dorsz miso Signature$84
- Antrykot Wagyu pełnej krwi (200g) Signature$130
- Ramen miso$40
Teppanyaki — z morza
Osobne menu przy blacie · rezerwacja z wyprzedzeniem · podawane z ryżem smażonym hibachi i warzywami teriyaki
- Łosoś$58
- Krewetki tygrysie$56
- Malediwski langusta kolczasty Za 100g$24
- Przegrzebki zatokowe$52
- Czarny dorsz$72
Teppanyaki — z lądu
- Foie gras z kaczki$66
- Kurczak kukurydziany$45
- Kotlety jagnięce$74
- Polędwica Black Angus$72
- Antrykot Wagyu MB9+ Signature$138
Teppanyaki — Zestawienia
- Origami Special Signature Polędwica i langusta$84
- Podwójna ryba Dorsz i łosoś$66
- Wybór Szefa Kuchni Cielęcina i polędwica$72
Słodycze
Każdy deser 20 $, chyba że zaznaczono inaczej · lody / mochi 6 $
- Sernik yuzu$20
- Matcha z jagodami$20
- Mango i yuzu$20
- Japoński pudding perłowy$20
- Brûlée z zieloną herbatą$18
- Sajgonki czekoladowe$18
- Lody Mochi Za sztukę$6
Ceny podane w dolarach amerykańskich, z uwzględnieniem 10% opłaty serwisowej oraz podatku rządowego. Stanowisko teppanyaki posiada osobne menu i wymaga wcześniejszej rezerwacji. Menu w wersji zarejestrowanej; aktualne dania i ceny prosimy potwierdzać bezpośrednio w resorcie.
Co warto wiedzieć przed rezerwacją
- Lada teppanyaki działa według osobnego menu i wymaga wcześniejszej rezerwacji — jest też wyłączona z limitu żywieniowego all inclusive, więc warto to uwzględnić w planach.
- Największe wydatki to Wagyu (antrykot z czystej krwi 130 USD à la carte, MB9+ z teppanyaki 138 USD) oraz czarny dorsz w misie (84 USD).
- Znajduje się fizycznie na wyspie Veli (tylko dla dorosłych); goście Dhigu i Naladhu docierają tu w ramach dine-around.
- Łodzie sushi skalowane są dla grup — 55-elementowa Katana (295 USD) wystarcza dla całego stołu.