Hard Rock Cafe — Menu et tarifs
Le seul Hard Rock Cafe des Maldives, avec les souvenirs musicaux emblématiques de la chaîne, la Rock Shop et une cuisine réconfortante américaine généreuse. La carte propose les célèbres Nachos et ailes de poulet, des burgers premium au steak, des burgers smashed empilés, des fajitas Tex-Mex, des steaks USDA Choice et une collaboration avec Leo Messi. Attendez-vous à des classiques servis depuis 1971.
Entrées & À Partager
- Nachos Légendaires Chips de tortilla croustillantes garnies de haricots noirs et de queso, surmontées de pico mariné frais, de jalapenos épicés, de fromage Cheddar et Monterey Jack fondus, d'oignons verts et de crema à la lime et coriandre. Ajoutez guacamole 4 $, poulet grillé 8 $, steak grillé ou agneau effiloché 10 $.$24
- Sliders de Poulet Frit Trois sliders de poulet frit garnis de coleslaw au jalapeno, de cornichons croquants et de miel épicé.$26
- Little Legends Trois mini-burgers de bœuf avec fromage Cheddar, bacon de dinde, cornichons et sauce dijonnaise sur pains artisanaux toastés.$26
- Quesadilla Grillée au Feu de Bois Tortilla grillée garnie au choix de poulet, de bœuf ou d'agneau, avec fromage Jack et Cheddar fondus, servie avec laitue effilochée, pico mariné, jalapeno et crème aigre.$26
- Calamars Frits Calamars dorés frits, croustillants et légers, avec aïoli à l'ail et sauce douce au piment et au miel, servis avec des bâtonnets de carotte et un citron grillé.$27
- One Night in Bangkok Spicy Shrimp Crevettes croustillantes enrobées d'une sauce crémeuse et épicée, garnies d'oignons verts, servies sur un lit de coleslaw crémeux.$26
Ailes de poulet
Ailes de poulet signature rôties lentement ou ailes désossées croustillantes et généreuses, enrobées de la sauce de votre choix, servies avec céleri et sauce au bleu. Sauces : Buffalo classique épicée, douce et épicée relevée, barbecue maison.
- Ailes de poulet$20
- Ailes de poulet désossées$24
Créé pour vous par Leo Messi
- Messi Burger Signature Un double empilement du meilleur bœuf avec fromage provolone, tranches de pepperoni, oignon rouge caramélisé et sauce signature épicée et fumée. Servi avec des frites assaisonnées. Ajoutez un œuf de poules élevées en plein air pour 2 $.$28
- Messi Chicken Sandwich Signature Sandwich au poulet croustillant façon milanaise sur pain artisanal toasté, avec fromage provolone, aïoli aux herbes, tomate et roquette. Servi avec des frites assaisonnées.$25
Plats de spécialité
Accompagnez de frites assaisonnées à 8 $ ou passez aux frites au fromage avec bacon de dinde à 12 $.
- Cowboy Ribeye Entrecôte USDA Choice grillée et nappée de beurre aux herbes, servie avec purée de pommes de terre dorée et légumes frais (supplément de 15 $ applicable dans le cadre de la formule repas). Savourez en version surf and turf avec les One Night in Bangkok Spicy Shrimp, supplément de 10 $.$60
- New York Strip Steak Faux-filet New York USDA Choice, grillé et nappé de beurre aux herbes, servi avec purée de pommes de terre dorée et légumes frais. Savourez en version surf and turf avec les One Night in Bangkok Spicy Shrimp, supplément de 10 $.$50
- Fameuses Fajitas (Poulet Grillé) Fajitas classiques de style Tex-Mex avec pico frais mariné, fromage Monterey Jack et Cheddar, guacamole maison, crème aigre et tortillas chaudes.$28
- Fameuses Fajitas (Steak Grillé) Fajitas de style Tex-Mex avec pico mariné, fromage Monterey Jack et Cheddar, guacamole, crème aigre et tortillas chaudes.$34
- Fameuses Fajitas (Crevettes Grillées) Fajitas de style Tex-Mex avec pico mariné, fromage, guacamole, crème aigre et tortillas chaudes.$30
- Fameuses Fajitas (Duo Combo) Combo de fajitas de style Tex-Mex avec pico mariné, fromage, guacamole, crème aigre et tortillas chaudes.$32
- Fameuses Fajitas (Trio Combo) Combo de fajitas de style Tex-Mex avec pico mariné, fromage, guacamole, crème aigre et tortillas chaudes.$36
- Fajitas Végétariennes Végétarien Fajitas de légumes de style Tex-Mex avec pico mariné, fromage, guacamole, crème aigre et tortillas chaudes.$26
- Saumon Grillé Saumon grillé nappé d'un glaçage à la moutarde doux-épicé, servi avec une purée de pommes de terre dorée et des légumes frais.$42
- Mac Twisté, Poulet & Fromage Blanc de poulet grillé, tranché et servi sur des pâtes enrobées de sauce Alfredo avec des dés de poivrons rouges.$28
- Poulet Barbecue Demi-poulet, saumuré puis badigeonné de sauce barbecue maison et rôti jusqu'à devenir fondant. Servi avec des frites assaisonnées, une salade de chou et des haricots fumés.$34
- Combo Smokehouse BBQ Poulet barbecue et épaule d'agneau fumée effilochée à la main, nappés de sauce barbecue maison, servis avec des frites assaisonnées, du coleslaw et des haricots façon smokehouse.$50
- Tenders de Poulet Tupelo Tenders de poulet croustillants servis avec des frites assaisonnées, moutarde au miel et sauce barbecue maison.$28
Les Légendaires Burgers de Steak
Burgers de steak Fresh de qualité supérieure, servis depuis 1971, sur pains artisanaux toastés.
- L'Original Legendary Burger Signature Le burger qui a tout commencé — burger de steak Fresh avec bacon fumé, fromage Cheddar, oignon frit croustillant, laitue feuille et tomate mûrie sur pied.$28
- BBQ Bacon Cheeseburger Burger de steak Fresh assaisonné et saisi avec un mélange d'épices signature, garni de sauce barbecue maison, d'oignons frits croustillants en fines lamelles, de fromage Cheddar, de bacon de dinde, de laitue feuille et de tomate mûrie sur pied. Servi avec des frites assaisonnées.$28
- Le Big Cheeseburger Deux tranches de fromage Cheddar fondues sur un burger de steak Fresh avec laitue feuille, tomate mûrie sur pied, oignons grillés et sauce légendaire. Servi avec des frites assaisonnées.$28
- Impossible Burger Steak 100% végétal garni de fromage Cheddar et d'un oignon frit croustillant, servi avec laitue feuille et tomate mûrie sur pied. Servi avec des frites assaisonnées.$28
- Surf & Turf Burger Burger de steak signature garni de crevettes épicées One Night in Bangkok sur un lit de chou épicé. Servi avec des frites assaisonnées.$28
Smashed & Stacked
Sur pains artisanaux toastés et servis avec des frites assaisonnées.
- Le Classic Burger Deux burgers smashed & stacked, saisis avec de l'oignon blanc émincé jusqu'à cuisson à point, garnis de fromage américain, laitue feuille, tomate mûrie sur pied, cornichons et sauce légendaire.$27
- Burger Suisse aux Champignons Deux burgers écrasés et empilés, assaisonnés et saisis à point, avec fromage suisse, champignons sautés, laitue feuille, tomate mûrie sur pied et sauce dijonnaise.$27
- Burger Diablo Épicé Deux burgers écrasés et empilés, assaisonnés et saisis à point, avec fromage jack, oignons au chipotle, laitue feuille, tomate mûrie sur pied et mayonnaise épicée.$27
Sandwichs
Servi avec frites assaisonnées ou en supplément Frites au Fromage avec Bacon de Dinde 4 $.
- Sandwich à l'Agneau Effiloché BBQ Agneau fumé effiloché à la main avec sauce barbecue maison, servi sur un pain frais toasté avec coleslaw, cornichons et oignons frits en fines lanières.$24
- Sandwich au Poulet Frit Blanc de poulet croustillant mariné au babeurre, avec laitue feuille, tomate mûrie sur pied et sauce ranch, servi sur un pain frais toasté.$24
- Sandwich au Poulet Buffalo Poulet frit mariné au babeurre enrobé de sauce buffalo épicée classique, avec laitue feuille, tomate mûrie sur pied et sauce ranch, servi sur un pain frais toasté.$24
- Sandwich au Poulet Grillé Poulet frais grillé avec fromage Monterey Jack fondu, bacon de dinde fumé, laitue feuille et tomate mûrie sur pied, servi sur un pain frais toasté avec sauce moutarde au miel.$22
Salades & Bols
- Salade Cobb au Steak Steak grillé sur mesclun frais avec concombre, œuf dur, maïs, bacon de dinde, oignons grillés et tomates, le tout enrobé de sauce ranch et de fromage bleu émietté. Remplacer par poulet grillé 26 $, crevettes grillées 28 $, saumon grillé 42 $.$36
- Bol de Nouilles au Saumon Grillé Nouilles ramen enrobées d'une vinaigrette sésame-soja sur mesclun, garnies d'edamame, carottes en julienne, poivrons rouges, chou rouge et oignons verts, servies avec saumon grillé. Remplacer par poulet grillé 24 $, steak grillé 36 $, crevettes grillées 28 $.$42
- Bol de Poulet Southwestern Poulet épicé façon fajita, salade de quinoa et maïs, pico de gallo, haricots noirs assaisonnés et chou rouge sur mesclun, le tout nappé de sauce ranch à l'avocat. En remplacement : steak grillé 34 $, crevettes grillées 26 $, saumon grillé 40 $.$24
- Salade César au poulet grillé Poitrine de poulet grillée et tranchée, romaine Fresh mêlée à une sauce César classique, garnie de tuiles de parmesan, croûtons et copeaux de parmesan. En remplacement : steak grillé 32 $, crevettes grillées 28 $, saumon grillé 40 $.$24
Accompagnements Premium (à la carte)
- Frites assaisonnées$8
- Légumes Fresh$8
- Macaronis au fromage revisités$10
- Tour d'onion rings dorés$10
- Purée de pommes de terre dorée$10
- Petite salade César ou salade maison$10
- Petite salade concombre-tomate$8
- Petit pain à l'ail grillé$8
- Riz jasmin$6
Desserts
- Brownie chaud au fudge Brownie au chocolat chaud, glace à la vanille, fudge chaud, pépites de chocolat, crème fouettée Fresh et une cerise.$24
- Cheesecake New York Cheesecake riche et onctueux façon new-yorkaise, servi avec un coulis de fraise Fresh, crème fouettée Fresh et feuilles de menthe.$22
- Crumble aux pommes maison Crumble aux pommes façon à l'ancienne, pommes Granny Smith chaudes, cuit jusqu'à belle coloration dorée et servi avec glace à la vanille et sauce caramel.$20
- Tiramisu Un dessert italien élégant et généreux composé de couches délicates de biscuits Savoiardi, d'espresso, de mascarpone, saupoudré de cacao.$20
- Glace À choisir parmi vanille, chocolat, fraise et noix de coco maison (végane, sans gluten et sans lactose). Petite portion 6 $ / Grande portion 8 $.$6
- Milkshake Diner-Style Milkshake classique — vanille, fraise ou chocolat — mixé bien épais et finalisé avec une chantilly fraîche.$12
Prix en dollars américains, hors service et taxes applicables. Menu tel que relevé ; confirmez les plats et prix actuels auprès de l'établissement.
À savoir avant de réserver
- Le seul Hard Rock Cafe des Maldives, avec ses souvenirs musicaux et son Rock Shop proposant le célèbre Logo-T.
- Une collaboration avec Leo Messi ajoute le Messi Burger et le Messi Chicken Sandwich à la carte.
- Un supplément lié à la formule s'applique sur certains plats premium (par exemple 15 $ sur le Cowboy Ribeye) ; plusieurs plats principaux peuvent être surclassés façon surf-n-turf.
- Les informations sur les allergies sont disponibles pour tous les plats — signalez toute allergie alimentaire au moment de la commande ; certains plats contiennent des noix/graines ou peuvent être servis crus/peu cuits.